Neuernten von Schwarztees aus China und Assam
05. Dezember 2019
In der neuen Teeliste 2019-2021 stehen zwei Schwarze Tees, die wir nun leider doch nicht erhalten konnten: Lao Chuan Hong aus der Provinz Sichuan und Jin Mu Dan Gong Fu aus Oolong-Teepflanzen aus der Provinz Fujian. Nun haben wir einen günstigeren, ähnlichen Schwarztee aus Sichuan kaufen können, der uns sehr gefällt und den wir Lao Chuan Hong Grade 1 nennen.
Als Alternative zum Jinmudan Gongfu haben wir einen sehr schönen Schwarztee aus Oolong-Teepflanzen vom selben Produzent gekauft, allerdings eine bessere, teurere Qualität namens Jin Guan Yin Gong Fu. Als günstigere Alternative führen wir (nach einigen Jahren Absenz im Länggass-Tee) wieder einen Jiu Qu Hong Mei, einen Schwarztee aus Hangzhou, dem eigentlich für Longjing-Grüntee bekannten Gebiet in der Provinz Zhejiang.
Aus Yunnan haben wir erneut eine sehr schöne Qualität des Yunnan Superior einkaufen können, noch aus der Ernte 2018.
Aus Assam haben wir aus der Sommerernte 2019 den guten und soliden Assam Broken aus dem Garten Chardwar, den aus CTC und Blatt-Tee gemischten Assam Halmari Blend sowie einen wunderbare Qualität mit vielen Golden Tips namens Assam Manohari.
Für ausführlichere Infos zu den Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Lao Chuan Hong Grade 1 老川红一级
Jin Guan Yin Gong Fu 观音功夫
Jiu Qu Hong Mei 九曲红梅
Yunnan Superior 金特级云南
Assam Broken
Assam Halmari Blend
Assam Manohari
Verschiedene Teegärten und Teepflanzen
Teegärten in Assam
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
