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Neue fermentierte Pu Er

04. Juni 2019

Einige unserer gepressten fermentierten Pu Er sind seit einiger Zeit ausverkauft und durch neue Pu Er Shu Cha ersetzt worden. Wir hatten (und haben) diverse fermentierte Pu Er an Lager, gepresste Stücke sowie auch Tee im offenen Blatt, die wir jeweils frisch kaufen beziehungswiese produzieren lassen und vor dem Verkauf einige Jahre lagern, da Pu Er Shu Cha zwar frisch getrunken werden können, doch nach einigen Jahren Lagerung und Reifung deutlich besser schmecken.

So haben wir nach dem kurzen Intermezzo der gut zehnjährigen Minituocha in den farbigen Schachteln nun einen gut produzierten, typischen Shu Pu Er als Mini Tuocha, der bereits seit einigen Monaten im Verkauf ist. Dazu hatten wir einen guten fermentierten Pu Er ausgesucht und zu Mini Tuocha pressen lassen.

Für die beiden grossen, 357g-Cakes aus der Teefabrik in Menghai - Teji 2006 und Jinhao 2009 - haben wir nun einen weiteren fermentierten Pu Er Cake vom Ende der Nuller Jahre im Sortiment, den Liming 2008 ebenfalls aus Menghai.

Neu haben wir einen kleinen, günstigen 100g-Brick, den Menghai Brick F902 von 2007, der den 100g-Tuocha Xiaguan 2005 ersetzen wird, da von Letzterem nur noch einige Stücke verfügbar sind.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Pu Er Mini Tuocha 普洱迷你沱茶

Li Ming 2008 黎明

Meng Hai F902 勐海砖茶

Pu Er Mini TuochaMeng Hai F902Li Ming 2008

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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