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Neue Ernten einiger Oolong aus Taiwan und China

Bao Zhong wird in einer solchen Maschine leicht gerollt06. Dezember 2019

Bereits vor einigen Wochen haben wir das Sortiment an Baozhong etwas umgestellt. für den ausverkauften Ming Jian Bao Zhong aus der Teepflanzenvarietät Wuyi haben wir nun wieder einen originalen Wen Shan Bao Zhong im Verkauf. Der günstigere Bao Zhong, der in Mingjian, heisst nun Ming Jian Bao Zhong.
Aus neuer Ernte, in gleichem Stil und gleicher Qualität ist der Jin Xuan Gui Fei von insektenbefallenen Blättern aus Taiwan eingetroffen.

Eine Änderung gibt es auch im Sortiment der günstigen dunklen Oolong: Der Choice Oolong fällt raus, dafür nehmen wir einen typähnlichen, aber doch unterschiedlichen Oolong aus Yunnan ins Sortiment. Er heisst Feng Xue Wu Long und wurde aus taiwanesischen Teepflanzen und in taiwanesischer Machart hergestellt.
Schon länger im Sortiment haben wir den chinesischen Oriental Beauty, ebenfalls aus Yunnan und aus taiwanesischen Teepflanzen, allerdings aus einem anderen Teegarten. Der Yunnan Beauty der Ernte 2019 ist nun im Verkauf.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.

Kugelblatt-Oolong: Jin Xuan Gui Fei 全球形:金萱贵妃

Wen Shan Bao Zhong 文山包种

Feng Xue Wu Long 风雪乌龙

Oriental Beauty: Yunnan Beauty 东方美人:云南美人

Teeverarbeitung in Taiwan: Baozhong werden zuverdrehten Blätten, andere zu Kugeln gerollt.

Nahaufname des TEIL-oxidierten BlattesBao Zhong wird ohne Sack in der Rollmaschine geformtKugelblatt Oolong (z.B. Jin Xuan Gui Fei) wird zum Formen in einem Sack auf die Rollmaschine gespannt

Teegarten in Xiaoxinzhai für Yunnan Beauty:

Die Aussicht im organic tea garden in Xiaoxinzhai, YunnanBereits geerntete Teepflanzen der Varietät Ruan Zhi Wu Long in Xiaoxinzhai, Yunnan. Wegen der lang anhaltenden Dürre sind die Pflanzen nicht so üppig bewachsen.TeepflückerInnen im organic tea garden

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