Frische Schwarztee-Spezialitäten
19. Juni 2018
Da der letztjährige Jin Mu Dan Gong Fu schon ausverkauft ist, haben wir die frische Ernte 2018 schnell kommen lassen. Der Tee ist etwas teurer geworden als letztes Jahr, ist jedoch noch immer ein vergleichsweise günstiger Schwarztee aus Oolong-Teepflanzen. Er kommt wie letztes Jahr aus Tanyang vom selben Produzenten wie Tan Yang Gong Fu und Tan Yang Mao Feng. Vergleiche zum Teegarten auch den Reisebericht Tanyang 2014.
Aus Südindien haben wir neu einen sehr schön verarbeiteten Schwarztee gefunden. Als Pendent zum hellen, im Stil der Darjeeling First Flush produzierten Nilgiri Kairbetta führen wir nun den Nilgiri Chamraj, im Stil eines Assam oder fast schon eines chinesischen Yunnan-Schwarztees, als ganzblättriger Tee verarbeitet.
Für ausführlichere Infos zu den Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Jin Mu Dan Gong Fu 金牡丹功夫
Nilgiri Chamraj
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
