Frische Kugelblatt-Oolong
21. Januar 2017
Ab sofort nehmen wir drei frische Kugelblatt-Oolong aus der Herbsternte 2016 ins Sortiment:
Aus Taiwan frisch eingetroffen sind ein gerösteter, günstiger Dong Ding original aus Lugu - allerdings aus einem etwas tiefer gelegenen Gebiet;
sowie ein frischer, grün verarbeiteter High Mountain Tea aus Shanlinxi - ein Berggebiet etwas südlich von Dongding, aber höher gelegen.
Aus Chiang Rai in Thailand haben wir erneut einen schönen dongding-artigen Tee erhalten.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
High Mountain Tea: Shan Lin Xi 高山茶: 杉林溪
Dong Ding 冻顶
Gan On (Opium Hill)
Teegarten und Verarbeitung in Chiang Rai, Thailand:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
