Nachtrag frische Oolong
04. Februar 2021
Von der Herbsternte 2020 sind zwei weitere grüne Oolong eingetroffen.
Der Jin Guan Yin kommt aus demselben Teegarten wie Benshan, der Mitte Januar frisch eingetroffen ist; vergleiche den Blogeintrag Frische Oolong aus Taiwan und China. Währned Benshan eine alte Varietät der Teepflanze aus Anxi ist, wurde Jinguanyin in neuerer Zeit gekreuzt aus Tieguanyin und Huangdan.
Ming Jian Bao Zhong ist wie gehabt ein guter, typischer Baozhong aus Taiwan.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Ming Jian Bao Zhong 名间包种
Min Nan Wu Long: Jin Guan Yin 闽南乌龙：金观音
Teeverarbeitung Min Nan Wu Long, darunter Jin Guan Yin:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
