Darjeeling First Flush 2020 und Yunnan Special 2020
16. Juni 2020
Endlich sind die frischen First Flush aus Darjeeling eingetroffen! Nachdem Indien am 21. März komplett abgeschlossen war, wurde weder Tee produziert noch konnten Muster geschickt werden. Die Teeproduktion wurde nach 3 Wochen wieder aufgenommen, aber für gute Qualitäten zu produzieren war es nun zu spät, und weil die Büsche in der Zwischenzeit weder geerntet noch geschnitten wurde, war es sowieso schwierig bis unmöglich, gute Tees zu machen. Wir haben dann neben dem bereits reservierten Darjeeling Teesta Valley First Flush schlussendlich doch noch einen sehr guten Darjeeling Gielle First Flush von der Ernte vor dem 21. März kaufen können; die vorrerservierten tees aus Singtom bzw. Steinthal haben wir sein lassen.
Zum Besuch in Darjeeling mit mehr Bildern von Teegärten und Teeverarbeitung siehe den Reisebericht Darjeeling 2018.
Aus Yunnan haben wir einen sehr schönen preiswerten Schwarztee aus ca. 60jährigen Teebüschen kaufen können. Er ist weicher, leichter und süsser als der Golden Yunnan und kann diesen nicht ersetzen, aber ergänzen. Dieser Tee ist nun auch bereits da, so dass wir neben den oben genannten Darjeeling und dem bereits Ende März eingetroffenen Nilgiri Kairbetta First Flush nun einen weiteren frischen Schwarztee im Verkauf haben.
Für mehr Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Darjeeling Gielle First Flush
Darjeeling Teesta Valley First Flush
Yunnan Special
Teegärten in Darjeeling:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
