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  1. Newsletter Länggass-Tee Dezember 2019

    06. Dezember 2019 Newsletter Dezember 2019 von Länggass-Tee

  2. Neue Ernte Wu Yi Rock Tea 2016-2018

    30. November 2019 Frisch aus China: Fünf verschiedene Wuyi Rock Tea: Rui Xiang, Shui Jin Gui, Shui Xian, Lao Cong Shui Xian, Rou Gui Superior.

  3. Neue Ernte Wu Yi Rock Tea

    22. März 2014 Frisch aus China: Wuyi Rock Tea: Tie Luo Han, Wuyi Rock Tea: Shui Jin Gui, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Classic.

  4. Frische geröstete Wuyi Rock Tea

    27. Januar 2015 Frisch aus China: Wuyi Rock Tea: Da Hong Pao, Wuyi Rock Tea: Shui Jin Gui, Wuyi Rock Tea: Tie Luo Han, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Classic. Neu aus China: Wuyi Rock Tea: Bai Ji Guan, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Superior

  5. Degustation - Oolong: Dongding-Vielfalt und Wuyi-Spezialitäten

    Lao Cong Shui Xian in Wuyishan

    Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.01.2019 ab 18.30 eine Degustation statt: wir widmen uns endlich wieder einmal dem Oolong. In einer vergleichenden Degustation von Tees aus verschiedenen Varietäten und Macharten zeige ich die Vielfalt der Tees vom Dongding in Taiwan. Aus Wuyishan in China präsentiere ich einige verrückte Spezialitäten...Mehr sein an dieser Stelle nicht verraten!
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  6. Reisebericht: Wuyishan 31.03.- 02.04.2013

    Kaspar Lange zum Abholen der vorbestellten Tees der Ernte 2012, Einkaufen der frischen Tongmuguan-Schwarztees, zum Weiterdegustieren, Lernen etc. in Wuyishan, Frühling 2013

  7. Teepflanzenvarietäten

  8. Reisebericht: Wuyishan, 13. - 15. April 2014

    Kaspar Lange zum Degustieren und Lernen sowie Lieferaten Besuchen in Wuyishan, 13. - 15. April 2014

  9. Da Hong Pao, Tie Luo Han, Bai Ji Guan, Shui Jin Gui

  10. Shui Jin Gui

    Shui Jin Gui
    Ein echter originaler Shuijingui (Golden Turtle), einer der Sidamingcong (vier grosse berühmte Sorten). Shuijingui ist ein eher heller Wuyi Rock Tea, nur mittelstark über Holzkohle geröstet, in diesem Fall nicht so heiss aber mehrmahls für lange Zeit. Die typischen mineralischen Noten sind sehr präsent, ohne wie bei anderen von den brotigen Röstnoten überlagert zu werden.
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Einkaufsreise China 2019

März/April 2019 Tina Wagner Lange und Kaspar Lange waren vom 25.03 bis zum 13.04.2019 in China auf Reisen zum lernen, Tee einkaufen, ProduzentInnen besuchen und haben dazu Reiseberichte veröffentlicht. Die Reise führte sie nach Yunnan zum Pu'er, nach Suzhou und Hangzhou zu den berühmten Grüntees, nach Tanyang und Fuding zu Schwarzen und Weissen Tees. Nach einigen Tagen in der Provinz Anhui im Gebiet um Huangshan war Kaspar Lange zum Abschluss erneut in Shanghai zum Degustieren unzähliger Muster.

Reiseberichte der Einkaufsreise 2019

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

April 2019 Im Frühling 2019 führt Lukas Lange für Länggasstee-Kunden die Teereise nach Japan und Südkorea durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2019

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha

Oktober/November 2018: Neue rohe Pu Er aus alten Teebäumen.
Blogeinträge zu den 2018er rohen Pu Er Cakes sowie zu kleienren Stücken: Pu Er Mini Cake und Mandarinen-Pu‘er

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