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  1. In Stille Tee trinken - 2020/2

    Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
    Sa 14.03.2020 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Pu Er 8892.
    Vergleiche zum Tee auch den Blogeintrag Neue gelagerte Pu Er Sheng Cha . Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch.

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  2. Neue Pu Er Sheng Cha

    02. März 2018 Aus unserem Vorrat: Bohetang Herbst 2016, Menghai 1999.

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  3. Degustation - seltene und gelagerte rohe Pu Er

    Alte Pu Er CakesIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 16.12.16 ab 18.30 eine Degustation statt: Dieses Mal wird es aus der Schatzkammer einige seltene Pu Er Sheng Cha geben: selten, alt, gelagert, speziell...Mehr sei an dieser Stelle aber nicht verraten.


    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

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  4. Newsletter Länggass-Tee Januar 2017

    05. Januar 2017 Newsletter Januar 2017 von Länggass-Tee

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  5. Neue gelagerte Pu Er Sheng Cha

    31. Dezember 2016 Neu aus China: Bulangshan Herbst 2006, Daxueshan 2000, Pu Er 8892.

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  6. Pu Er 8892

    Pu Er 8892
    Ein sehr seltener und gesuchter roher Pu Er aus alten Teebäumen aus Yiwu. Ein Teeliebhaber aus Hongkong hatte 1988 bei der damals staatlichen Teefirma, Abteilung Yunnan diesen Tee produzieren lassen. Die erste Lieferung - von der wir 4 Stück über sichere Kontakte in Taiwan kaufen konnten - wurde ausschliesslich aus alten Teebäumen gemacht; für die zweite Lieferung wurden auch Blätter von jungen Bäumen mitgeflückt. Leider sind von diesem und anderen bekannten, alten Tees viele Fälschungen auf dem Markt, gerade auch im Internet. Wir verkaufen von diesem Tee nur direkt im Laden, nicht per Versand. Bis 2016 in China und Taiwan gelagert.

    Auf Anfrage sind von diesem Tee auch Portionen à 25g zu 200.00 CHF zu kaufen.
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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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