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Degustation - Taiwan-Oolong: Varietäten
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 19.02.2021 ab 18.30 eine Degustation statt: Einmal mehr widmen wir uns den Oolong aus Taiwan, in diesem Fall mit dem Fokus auf Varietäten. Während die meisten klassischen Taiwan-Oolong aus der Varietät Qing Xin Wu Long, die günstigeren heutzutage aus Si Ji Chun und Jin Xuan produziert werden, existiert auf Taiwan eine ganze Reihe von Teepflanzenvarietäten. Einige sind schon vor längerer Zeit aus Festlandchina herübergebracht worden, weitere erst in neuerer Zeit. Andere sind in Taiwan gezüchtet, gekreuzt beziehungsweise weiterentwickelt worden.
Wir führen die Degustation als kulturelle Veranstaltung mit maximal 5 Personen - wir machen drei zeitlich und räumlich getrennte Degustationen, Beginn CMGD1 um 18.15, CMGD2 um 18.30, CMGD3 um 18.45. Anmeldung bitte direkt hier. -
Degustation - Taiwan Oolong
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 13.09.2019 ab 18.30 eine Degustation statt: Wir werden wieder einmal einige Oolong aus Taiwan degustieren und versuchen, die Unterschiede erklärbar machen. Terroir, Teepflanzenvarietät, Machart, Tradition, Moderne, Originale und Adaptionen. Es wird eher um seltene Spezialitäten als um Klassiker gehen...Das eine schliesst das andere jedoch nicht aus!
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch. -
Neue Oolong aus China und Taiwan
21. September 2017 Neue Ernte aus China: 2x An Xi Tie Guan Yin: Chuan Tong Tie Guan Yin, Hong Bian Tie Guan Yin, Phoenix Single Bush: Mi Lan Xiang, Oriental Beauty: Yunnan Beauty. Neu aus China: 2x Wuyi Rock Tea: Ai Jiao Wu Long, Lao Cong Da Hong Pao. Neue Ernte aus Taiwan: 2x High Mountain Tea: A Li Shan, A Li Shan Jin Xuan, Neu aus Taiwan: 2x Kugelblatt-Oolong: Shi Men Shui Xian, Ming Jian Ba Xian. -
Newsletter Länggass-Tee Oktober 2017
10. Oktober 2017 Newsletter Oktober 2017 von Länggass-Tee
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Degustation - Taiwan-Oolong aus verschiedenen Varietäten
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.03.2017 ab 18.30 eine Degustation statt: Taiwan-Oolong aus verschiedenen Teepflanzenvarietäten. Anfänglich kamen die Teepflanzen aus Festlandchina, später wurden auf Taiwan selber neue Varietäten entwickelt. Doch auch in letzter Zeit wurden spezielle Varietäten aus China nach Taiwan gebracht und dort im eigenen Stil verarbeitet. An der Degustation wird das erste Paket 2017 kurz vorgestellt und den teilnehmenden Mitgliedern auch gleich ausgehändigt. Kaspar Lange hat von der Einkaufsreise 2016 einige schöne Tees aus Taiwan mitgenommen...
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch. -
Reisebericht: Mingjian, 23. April 2016
Kaspar Lange auf Einkaufsreise in Taiwan: Besuch bei Teebauer Chen in Mingjian. Geschrieben 23.04.2016
