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  1. Neue An Xi Tie Guan Yin

    29. November 2019 Neue Ernte aus China Vier verschiedene An Xi Tie Guan Yin: Guan Yin Wang, Hong Bian Tie Guan Yin, Tan Bei Tie Guan Yin und Lao Guan Yin.

  2. Neue Ernten einiger Oolong und Schwarztees

    04. Juli 2019 Neue Ernte aus China: Tarry Lapsang, Dian Hong Jin Ya, Hong Guan Yin, Da Hong Pao. Neue Ernte aus Taiwan: Bao Zhong.

  3. Newsletter Länggass-Tee Juli 2019

    05. Juli 2019 Newsletter Juli 2019 von Länggass-Tee

  4. Neue Ernten diverser Oolong und Schwarztees

    05. April 2018 Neue Ernte aus China und Taiwan: Feng Huang Dan Cong, Choice Oolong, Fancy Oolong Superior, Da Ye Hong, Hong Guan Yin. Neue Ernte aus Indien: Darjeeling Singtom s.f.

  5. Newsletter Länggass-Tee April 2018

    05. April 2018 Newsletter April 2018 von Länggass-Tee

  6. Degustation - Min Nan Wu Long

    Oxidieren von Tie Guan Yin
    Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 16.02.2018 ab 18.30 eine Degustation statt: Dieses Mal halten wir uns an die eher grüneren Oolong aus dem südlichen Fujian, Chinesisch Min Nan Wu Long, die Oolong südlich des Flusses Min, dessen Name für die Provinz Fujian steht. Einerseits degustieren wir verschiedene Varianten des berühmten An Xi Tie Guan Yin, von traditonell-klassisch bis modern, andererseits die günstigeren, unbekannteren und oft verkannten (bzw. fälschlicherweise als Tie Guan Yin verkauften) Anxi Oolong aus anderen Teepflanzenvarietäten.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  7. Degustation - Die Klassischen China-Schwarztees

    Blätter für Dian Hong werden gewelktIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 21.10.16 ab 18.30 eine Degustation statt: Dieses mal wird es um klassische chinesische Schwarztees gehen. Die drei grossen Gebiete, wo ehedem vor allem für den Export Schwarze Tees produziert wurden, sind die Gegenden um Fengqing für Yunnan-Schwarztee, um Qimen für Keemun-Schwarztee und um Tanyang für Gongfu-Schwarztees. Für den Export bzw. den Grosshandel wurden und werden vor allem günstige Qualitäten produziert; seit die Chinesen vermehrt selber gute Schwarztees trinken, findet man auch sehr schöne Tees darunter wie Dian Hong Gu Shu Ya, Qi Men Xiang Luo, und Tan Yang Gong Fu.
    Neben der Degustation wird an diesem Abend auch das zweite Paket für 2016 kurz vorgestellt.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  8. Neue Min Nan Wu Long aus Anxi

    13. August 2015 Neu aus China: Zwei Min Nan Wu Long: Ben Shan und Jin Guan Yin. Vier verschiedene An Xi Tie Guan Yin: Hong Bian Tie Guan Yin, Chuan Tong Tie Guan Yin, Tai Shi Tie Guan Yin und Lao Guan Yin.

  9. Newsletter Längasstee August 2015

    06. August 2015 Newsletter August 2015 von Länggasstee

  10. Frische und neue Schwarztee-Raritäten aus China

    01. August 2015 Frisch aus China: Dan Cong Hong Cha. Neu aus China: Hong Guan Yin, Lao Chuan Hong, Zheng Shan Hong Cha.

  11. Hong Guan Yin

    Hong Guan Yin
    Wunderbarer Tieguanyin-Schwarztee, also ein Schwarztee aus Oolongpflanzen. Dadurch hat der Tee keine rotgoldenenen Tips. Er wird verarbeitet wie die Minhong Gongfu aus kleinblättrigen Teepflanzen. In sehr schöner Weise produziert am Berg Bijiashan südwestlich der Stadt Anxi. Erst seit einigen Jahren wird dort Schwarzer Tee verarbeitet, ansonsten macht der Produzent klassische und moderne Varianten von An Xi Tie Guan, dem berühmtesten der Minnan Oolong.
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Situation und Preisentwicklung in Asien 2020/2021

Der Teeanbau in den verschiedenen Anbaugebieten Asiens ist natürlich auch von der aktuellen Lage betroffen, seien es Klimawandel, Massnahmen bis hin zu Lockdowns, politische und wirtschaftliche Faktoren im Allgemeinen sowie die sinkenden Kapazitäten und steigenden Preise im Transportwesen. Glücklicherweise konnten mit wenigen Ausnahmen sowohl 2020 als auch 2021 alle Tees in den gewünschten Qualitäten produziert werden.
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Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir hoffen sehr, das wir im Frühling 2022 endlich wieder die Teereisen durchführen können. Lukas Lange führt für Länggasstee-Kunden die Teereisen nach China sowie Japan und Südkorea durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2022

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha 2020

Auch im Jahr 2020 haben wir rohe Pu Er Sheng Cha aus alten Teebäumen produzieren lassen. Neben den Tees von den sechs Bergen, die wir seit Jahren von denselben Teebauern kaufen, können wir einige seltene Raritäten präsentieren.
Blogeinträge zu den 2020er rohen Pu Er Cakes sowie zu offenen, ungepressten Tees: Offene Pu Er Sheng Cha Raritäten 2020.

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