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  1. Gui Zhou Hei Cha 1982

    Gui Zhou Hei Cha 1982
    Un très bon Heicha traditionnel. Fabriqué de feuilles du Sichuan, mais traité au Guizhou, pressé en bloc de 500g.

    Les feuilles de thé sont empilées dans une chambre humide et chaude, ce qui favorise et accélère une post-fermentation par les microorganismes contenus dans l'air. Ce processus continuera après le pressage.

    Vraisemblablement ce thé était produit pour l'exporter le long des routes de caravanes vers le Tibet, le Xinjiang ou la Mongolie. Ce type de thé est aussi appelé Lu Bian Cha (Thé de l'accotement) ou Zang Cha (Thé de Tibet).
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