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Reisebericht: Taibei und Sanxia, 19.-21. April 2016

Kaspar Lange auf Einkaufsreise in Taiwan: In Taibei zum Besuch von Master Chen sowie in Sanxia zum Besuch bei Teebauer Huang. Geschrieben 20/21.04.2016

Reisebericht: Assam 23.-28. Mai 2018

Kaspar Lange auf Teereise in Indien: Besuch in verschiedenen Tea Estates und dazugehörenden Teefabriken in Assam. Geschrieben 26./28.05.2018

Neue Ernten diverser Oolong aus Taiwan

29. Mai 2020 Neue Ernte aus Taiwan: Ming Jian Rou Gui, Oriental Beauty: Dong Fang Mei Ren, Fan Zhuang Wu Long, High Mountain Tea: Li Shan.

Foto von Chen Huantang

Reisebericht: Miaoli, Mingjian 01.-02. April 2023

Auf der Suche nach neuen Kontakten und guten Tees in Miaoli, Toufen und Mingjian. Geschrieben am 06./07.04.2023

Degustation - Oriental Beauty und Fancy Oolong

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.03.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: die historischen Spezialitäten Taiwans sind die zu alter Zeit Formosa Oolong genannten dunklen, stark oxidierten Fancy Oolong und Oriental Beauty. Die chinesischen Namen dafür sind Fanzhuang Wulong (wörtlich für Barbaren/Ausländer verpackter Tee) und Dongfang Meiren (Östliche Schönheit, rückübersetzt aus dem Englischen, da der Legende nach Queen Victoria diesen Tee geliebt und so genannt haben soll). Diese Tees wurden damals vor allem für den Export produziert, heute werden in Festlandchina günstige Alternativen produziert, die echten Tees aus Taiwan sind selten geworden - immer noch sind aussergewöhnliche Qualitäten zu finden.
Anmeldung bitte direkt im Aleno.

Newsletter Länggass-Tee Januar 2023

06. Januar 2023 Newsletter Januar 2023 von Länggass-Tee

Neuer Gelbtee und viele neue Ernten Grün, Oolong, Schwarz

20. Dezember 2022 Neu aus China: Da Tuan Huang Cha. Frisch aus China: Long Jing Grade 3, Shu Xiang Chun, Anxi Oolong Grade 1, Yunnan Superior. Neue Ernte aus Taiwan: Fancy Oolong, Mi Xiang Hong Cha. Frisch aus Japan: Sencha Yamato, Gyokuro Hoshino A. Frisch aus Indien: Darjeeling Singtom First Flush.

Newsletter Länggass-Tee November 2020

07. November 2020 Newsletter November 2020 von Länggass-Tee

Verschiedene Frische Tees weiss, gelb, grün und ein neuer Fancy Oolong

27. Oktober 2020 Frisch aus China: Wild Mountain Tea; Huang Xiao Cha; Wu Lü, Huang Shan Mao Feng. Frisch aus Japan: Kukicha Maccha. Neu aus Taiwan: Fancy Oolong.

Neue Ernten verschiedener Oolong aus Taiwan und China

31. August 2019 Neue Ernte aus Taiwan: Choice Oolong, Fancy Oolong, Kugelblatt-Oolong: Dong Ding. Frisch aus China: Min Nan Wu Long: Jin Guan Yin, Oriental Beauty: Ancient Beauty, High Mountain Tea: Yunnan High Mountain.

Neue Oolong aus Taiwan

26.01.2019 Neu aus Taiwan: Li Shan Cui Feng, Cui Feng Mi Xiang, Dong Ding Hong Xin. Neue Ernte aus Taiwan: Fan Zhuang Wu Long, Mu Zha Tie Guan Yin.

Newsletter Länggass-Tee September 2019

07. September 2019 Newsletter September 2019 von Länggass-Tee

Neue Ernten Schwarztee und Oolong

02. November 2017 Neue Ernte aus Taiwan: Fan Zhuang Wu Long. Neue Ernte aus China: Min Nan Wu Long: Bei Huo Shui Xian; Dian Hong Jin Ya, Hong Mei Zhan. Neue Ernte aus Korea: Balhyocha: Deong i Cha.

Neue Ernten diverser Oolong und Schwarztees

05. April 2018 Neue Ernte aus China und Taiwan: Feng Huang Dan Cong, Choice Oolong, Fancy Oolong Superior, Da Ye Hong, Hong Guan Yin. Neue Ernte aus Indien: Darjeeling Singtom s.f.

Newsletter Länggass-Tee April 2018

05. April 2018 Newsletter April 2018 von Länggass-Tee

Qing Xin Wu Long / Ruan Zhi Wu Long,
Qing Xin Gan Zhong, Qing Xin Da Pang, Hu

Degustation - Gui Fei (Oolong aus insektenbefallenen Blättern)

Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.11.17 ab 18.30 eine Degustation statt. Dieses Mal erkunden wir die neuere taiwanesische Spezialität namens Guifei (Kaiserliche Konkubine). Entstanden ist diese Kugelblatt-Variante des Oriental-Beauty nach dem grossen Erdbeben 1999, als viele Teegärten vernachlässigt und die von Zikaden befallenen Büsche trotzdem gepflückt und verarbeitet wurden. Und siehe da, eine neue Art des Taiwan-Oolongs war entstanden! Je nach Wetter können diese Zikaden auch höher gelegene Teegärten befallen, so dass auch High Mountain Gui Fei produziert werden.
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

Neue Ernten von Oolong aus Taiwan

11. November 2016 Neue Ernte aus Taiwan: Dong Ding Superior, Fan Zhuang Wu Long, Fo Shou Buddhas Hand.

Frische Oolong aus Taiwan sowie weitere Informationen zu Oriental Beauty

19. März 2014 Frisch aus Taiwan: Jin Xuan Dong Pian, Gang Kou Cha (Meer-Oolong), (Meer-Oolong) Gang Kou Cha 2004, Fan Zhuang Wu Long, La La Shan.

Newsletter Längasstee November 2015

08. November 2015 Newsletter November 2015 von Länggasstee

Fancy Oolong