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  2. Dong Ding Wu Yi

    Dong Ding Wu Yi
    Très bon Oolong du Mont Dongding, produit en utilisant des théières provenant de Wuyishan, introduits par des travailleurs du continent entre 1850 et 1900. Prouit en Oolong à feuille roulée et légèrement torrefié.

    Dongding est une montagne où l'on produit du thé depuis l'année 1850. Les jardins de thé se situent à environ 800 mètres d'altitude, et par conséquent ne peuvent pas être considérés des High Mountain Teas. Le climat est propice pour la production de thés de grande qualité, c'est à dire les matins sont souvent ensoleillés, les après-midis brumeux et le vent souffle régulièrement.
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