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Variétés de théier
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Tie Guan Yin, Huang Dan, Mao Xie, Ben Shan, Mei Zhan, Rou Gui
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Ben Shan
Un très beau Minnan Oolong produit à partir de la variété Benshan. Les Benshan sont régulièrement vendu comme étant des Tie Guan Yin, car ceci permet de le vendre à un prix plus élevé, ce qui est dû à la réputation des Tie Guan Yin. Ce thé a été produit à Xiping, qui est considéré l'origine des Oolong d'Anxi. Ce thé a été oxydé en étant refroidi et il n'a pas été torréfié. -
Anxi Oolong Grade 2
Un simple oolong Anxi issu de la variété de théier Benshan, originaire d'Anxi et souvent vendu à tort sous le nom de Tieguanyin, car ce nom est plus connu. Ce Benshan est légèrement torréfié et remplace le Maoxie qui n'est pas disponible actuellement.Ce thé est également disponible dans la boîte produite de manière durable de notre ligne Édition : Anxi Édition Classique
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