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Newsletter Länggass-Tee Januar 2024
06. Januar 2024 Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs // Neue Japan-Grüntees aus Uji und frische Tai Ping Hou Kui // Neues Kunsthandwerk aus Kyoto // Tee.Essen.Bern im le beizli // Die Teeschule - neuer Abendkurs und weitere Veranstaltungen // Teereisen - Programm 2023 // Degustationsseminar Januar 2024 // Eine Woche Pu Er // Lesen über Tee
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Frische Grüntees aus Frische Grüntees und neue Ernten einiger Schwarztees
12. Dezember 2023 Frisch aus Japan: Sencha Yamato, Sencha Temomicha Grade 3. Frisch aus China: Tian Mu, Dian Hong Pine Needle. Neue Ernte aus China: Qi Men Ko 102, Neue Ernte aus Indien: Assam Duflating Broken, Assam Halmari S3A3, Darjeeling Steinthal s.f.
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Newsletter Länggass-Tee März 2022
05. März 2022 Newsletter März 2022 von Länggass-Tee
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Frische Assam 2021
22. Februar 2022 Frisch aus Indien: Assam Hathikuli, Assam Dirok, Assam Duliabam Bulk, Assam Halmari S3A3 Bulk, Assam Halmari N436, Assam Halmari P126 Bulk.
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Newsletter Länggass-Tee Februar 2020
04. Februar 2020 Newsletter Februar 2020 von Länggass-Tee
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Frische Assam und Ceylon
16. Januar 2020 Frisch aus Indien: Assam CTC, Assam Doomur Dullung, Assam Duflating, Assam Halmari S3A3 Bulk, Assam Halmari P126 Bulk. Neu aus Sri Lanka: Ceylon Idulgashinna.
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Newsletter Länggass-Tee Dezember 2018
04. Dezember 2018 Newsletter Dezember 2018 von Länggass-Tee
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Frische Assam der Sommerernte 2018
30. November 2018 Frisch aus Indien: Assam Broken, Assam Chardwar, Assam Hatidubi, Assam Halmari Blend, Assam Halmari S3A3 Bulk, Assam Halmari P126 Bulk, Assam Golden Tips.
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Assam Halmari S3A3 Bulk
Sehr schöner orthodoxer Tee aus dem Garten Halmari aus der Varietät S3A3, einer Züchtung aus den ursprünglichen assamica-Varietäten. Halmari ist seit Jahren der absolute Top-Garten für orthodoxe Tees im Assam-Gebiet, wo die Tees im Vergleich zu anderen Assam länger gewelkt werden.
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop