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Reisebericht: Assam 23.-28. Mai 2018
Kaspar Lange auf Teereise in Indien: Besuch in verschiedenen Tea Estates und dazugehörenden Teefabriken in Assam. Geschrieben 26./28.05.2018 -
Newsletter Länggass-Tee Juli 2023
06. Juli 2023 Frische Tees aus China 2023 // Degustationen rarer Tees aus Ostasien // Teereisen 2024 // Reiseberichte 2023 // Teeschule - Einführungskurse: Intensivwoche im August // Degustationsseminare Juli und August 2023 // Lesen über Tee
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Neue Ernten Schwarztees, neue Oolong
27. Juni 2023 Neu aus Taiwan: A Li Shan 2012. Neue Ernte aus China: Wuyi Oolong Grade 1, Golden Yunnan. Neue Ernte aus Japan: Sencha Uji Special. Neue Ernte aus Indien: Assam Duliabam Bulk.
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Weitere Schwarze Tees wieder eingetroffen
26. Oktober 2019 Neu aus China: Tong Jun Mei. Neue Ernte aus China: Lao Cong Zhen Shan, Zheng Shan Xiao Zhong, Qi Men Xiang Luo. Frisch aus Taiwan: Mi Xiang Hong Cha. Frisch aus Indien: Assam Duliabam.
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Newsletter Länggass-Tee März 2022
05. März 2022 Newsletter März 2022 von Länggass-Tee
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Frische Assam 2021
22. Februar 2022 Frisch aus Indien: Assam Hathikuli, Assam Dirok, Assam Duliabam Bulk, Assam Halmari S3A3 Bulk, Assam Halmari N436, Assam Halmari P126 Bulk.
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Newsletter Länggass-Tee September 2017
02. September 2017 Newsletter September 2017 von Länggass-Tee
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Newsletter Länggass-Tee November 2019
07. November 2019 Newsletter November 2019 von Länggass-Tee
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Neue Ernten diverser Alltagstees 2016 und letzter First Flush 2017
02. September 2017 Neue Ernte aus Indien: Assam Duliabam Bulk, Darjeeling Singell First Flush, Neue Ernten aus China: Jasmin Bai Hao, Sunon Yellow Tea, Chuan Hong Mao Feng. -
Newsletter Länggasstee Januar 2016
05. Januar 2016 Newsletter Januar 2016 von Länggasstee
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Frische und neue Assam, Darjeeling second flush und Nepal
12. Dezember 2015 Frisch aus Indien: Assam Jutlibari, Assam Duliabam Bulk, Assam Halmari Bulk, Assam Halmari Special, Assam Duflating, Darjeeling Castleton Muscatel s.f., Darjeeling Risheehat s.f., Darjeeling Steinthal s.f. Frisch aus Nepal: Nepal Shangrila.
Das Sortiment an Darjeeling second flush neu und umgebaut. -
Assam Duliabam Bulk
Sehr guter orthodoxer Assam aus alten Büschen. Diese wurden vor ca. 70 Jahren aus Teesamen gepflanzt, der Tee hat deshalb anders als andere Assam einen weniger malzigen Abgang.
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
