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Newsletter Länggass-Tee Juni 2019

LogoNewsletter Länggass-Tee vom 07.06.2019


Homepage und Onlineshop: www.laenggasstee.ch
Länggass-Tee Familie Lange AG Länggassstrasse 47 3012 Bern Switzerland
info@laenggasstee.ch Tel +41(0)31 302 15 28 Fax +41(0)31 533 40 92


Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
Der frische Gushu Chaya aus China, neue Tees aus Laos sowie einige rohe Pu Er 2018 und ältere fermentierte Pu Er sind in den letzten Wochen ins Sortiment gekommen.
Viel Spass beim Anschauen und Lesen des Newsletter Juni 2019 von Länggass-Tee. Die Auflistung von neuen und frischen Tees finden sie unten.

École de thé: Semaine intensive en français
Consacrez-vous au thé, plongez vous dans ce monde riche en découvertes. En thématisant la production, le commerce, la préparation et l'histoire du thé, les cours intensifs permettent la combinaison de théorie et de pratique. Vous pouvez aiguiser vos sens tout en approfondissant vos connaissances sur le thé.
Mardi 02/07/2019 - Vendredi 05/07/2019
Programme de l‘École de Thé

Die Teeschule - Intensivwochen
Im Sommer 2019 finden wieder die Intensivkurse der Teeschule statt: vertiefen Sie sich in acht Modulen in die Welt des Tees. Hintergründe zu Herstellung, Zubereitung und Geschichte des Tees werden verknüpft mit vielfältigen Degustationen. Daten: 09.-12. Juli, 06.-09. August.
Eintauchen in die Welt des Tees // Degustation

Degustationsseminar Juli
Frisch eingetroffen aus China: Grüntee. Degustationsseminar am 06. Juli 2019 von 16.00-17.30. Informationen zu unserem Sortiment an chinesischen Grüntees finden sich im Onlineshop/Grüner Tee China. Vergleiche auch die Reiseberichte der Teeeinkaufsreise 2018. Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare.

In Stille Tee trinken - 5
Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen. Sa 29.06.2019 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Phoenix Single Bush: Xiong Di Xiang. Vergleiche zum Tee auch den Reisebericht Chaozhou 2015. Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch.

Eine Woche frische Tees
Die ersten Einkäufe aus der Ernte 2019 treffen nach und nach ein. Für alle interessierten KundInnen bieten wir dieses Jahr eine Woche frische Grüne und Gelbe Tees aus China an. In der Woche vom 08. bis 13. Juli 2019 jeweils von 16 Uhr bis 18 Uhr trinken, degustieren, geniessen wir frische chinesische Tees im Raritätenraum.
Beitrag: 20 Franken pro Person und Nachmittag.

Frische und neue Tees
Aus Laos haben wir einen Schwarztee und einen pu-er-ähnlichen Tee der Ernte 2019 erhalten, aus Yunnan ist der frische Gu Shu Cha Ya eingetroffen. Aus der Ernte 2018 sind einige offene rohe Pu Er nun im Sortiment, darunter einige sehr seltene Raritäten. Dazu kommen einige gepresste fermentierte Pu Er aus dem Vorrat.


Raritätenraum

Teeschule

Degustation verschiedener Long Jing

Mehr Informationen und Bilder zu den jeweiligen Neuheiten und Frischen Tees finden sie im Blog unter Neue & frische Tees. Dortselbst wird es bald News zu weiteren frischen Tees geben.

Folgend die Auflistung der frisch eingetroffenen Tees:

07. Juni 2019
Laos Black Tea 老挝红茶
Laos Maocha 老挝毛茶

06. Juni 2019
Pu Er Sheng Tai 2018 普洱生态
Nannuoshan Danzhu 2018 南糯山单株
Bohetang Kantou 2018 薄荷塘砍头
Bohetang Gaogan 2018 薄荷塘高杆
Yibang Mansong 2018 倚邦曼松

04. Juni 2019
Pu Er Mini Tuocha 普洱迷你沱茶
Li Ming 2008 黎明
Meng Hai F902 勐海砖茶

16. Mai 2019
Gu Shu Cha Ya 古树茶芽


Teegarten in Bokeo, Laos

roher Pu Er wird sonnengetrocknet
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