Nachträge China Grüntees und Assam sowie ein frischer Ceylon Blatt
18. Dezember 2018
Aus Sri Lanka haben wir aus der 2018er Ernte wieder einen orthodoxen Blatt-Tee aus den Uva Highlands kaufen können, den Ceylon Adawatte. Er ersetzt den Ceylon Sarnia Plaiderie aus der Ernte 2016.
Aus dem Halmari Tea Estate in Assam ist der 2018er Assam CTC frisch eingetroffen. Vergleiche zu den 2018er Assam den Blogeintrag Frische Assam der Sommerernte 2018.
Aus Zhejiang sind zwei weitere Alltags-Grüntees eingetroffen, Zhen Mei aus Peach Flower Island sowie Long Jing Grade 3, der aus Jinhua im Süden der Provinz Zhejiang kommt. Vergleiche zu weiteren Alltags-Grüntees aus China den Blogeintrag Neue Ernten diverser China-Grüntees 2018.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten:
Ceylon Adawatte
Assam CTC
Long Jing Grade 3 龙井三级
Zhen Mei 珍眉
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
