Youleshan 2020
7YL20

Récolte: Avril 2020
Provenance: Chine / Yunnan / Xishuangbanna / Jinghong / Yanuozhai
Altitude: 1550 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Xiaoyezhong (200jährig und älter)
ca. 200g / 220,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Ce Youle (Jinuoshan) est produit avec de feuilles de vieils arbres, produit de façon traditionnelle et séché au soleil. Produit par Laenggass-Tee en collaboration avec Les Feuilles Vertes.

Le jardin se situe dans une petite vallée reculée, dont la biodiversité est peu touchée par l'homme et les environs protègent les théiers des rayons de soleil. Étonemment, les variétés qui poussent dans ce jardin ne sont pas de la sorte des Dayzhong, mais des variétés originelles, c'est à dire du type Xiaoyezhong et Zhongyezhong. Le thé a été produit par trois frères qui sont des adeptes des thés de Youle, mais qui ont constaté que ceux-ci sont pour la plupart produits de façon peu satisfaisante. C'est pour ceci qu'ils ont décidé de louer le meilleur des jardins et de produire du Youle de façon traditionnelle.
Caractère:
Le caractère du Mont Youleshan est défini par ses notes légères, aromatiques et douce. Ce thé est encore très frais.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
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