Bai Mu Dan 20131B13 Récolte: Avril 2013
Provenance: Chine / Fujian / Fuding / Diantou / Da'e
Altitude: 260 m d'altitude
Variété du théier: Fu Ding Da Bai
Un très bon Bai Mu Dan. Le processus de production de ce thé blanc est similaire à celui du Pu Er cru. Ce qui est différent, cependant, sont les variétés de plantes utilisées, la région de leur cultivation et par conséquent le climat; des facteurs qui influencent profondément le goût du thé.Stocké en Chine jusqu'en 2017, ce thé a déjà mûri un peut.
Stockage:
Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et ses notes typiques de thé blanc, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
