Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
Unser Buch über Gongfucha ist erschienen!...Frische japanische Grüntees, diverse neue Ernten von China-Schwarztees, neue Tees aus Georgien und eine Woche Oolong.
Viel Spass beim Anschauen und Lesen des Newsletter Juli 2019 von Länggass-Tee. Die Auflistung von neuen und frischen Tees finden sie unten.
Teebuch
Mit grosser Freude präsentieren wir unser Teebuch:
Gong Fu Cha.Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen
Autorinnen: Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig, Judith Gmür-Stalder
Blick ins Buch
Das Buch im Shop
Die Teeschule - Degustation
Sehen, hören, riechen, schmecken, tasten. Degustieren Sie mit allen Sinnen und lernen Sie, Ihre Geschmackseindrücke zu formulieren. Wir weisen Sie ein in unterschiedliche Arten der Degustation und begleiten Sie auf ihrer Reise durch die Geschmacksvielfalt der Teepflanze. In vier Modulen entdecken Sie gute Alltagstees genauso wie edle Köstlichkeiten.
Daten: 07.11., 14.11., 21.11., 30.11.
Die Teeschule - Degustation
Eine Woche Oolong
Nach den Wochen frische Tees und Pu Er führen wir dieses Jahr auch eine Woche Oolong durch: Wir haben wahnsinnig viele, schöne, irrwitzige, spektakuläre Oolong. Wir fokussieren hier auf die Wuyi Yancha und Fenghuang Dancong, aber auch die Minnan Wulong und einiges aus Taiwan kann degustiert werden. Unsere Oolong im Onlineshop/Oolong. Daten: Mo 18.-Sa 23. November 2019, jeweils zwischen 16 und 18 Uhr.
Degustationsseminar Dezember
Braune Oolong aus Südchina: Phoenix Single Bush. Degustationsseminar am 07. Dezember 2019 von 16.00-17.30. Informationen zu unserem Sortiment an Phoenix Single Bush finden sich im Onlineshop/Feng Huang Dan Cong.
Vergleiche auch die Reiseberichte Chaozhou 2015, Chaozhou und Shiguping 2015, Chaozhou 2018.
Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare.
Thé concertant
Beim nächsten Matinée-Konzert musizieren der Berner Geiger und Bratschist JAVIER LOPEZ SANZ und die Cellistin und Co-Leiterin des Avigdor Classics ROMANA KAISER. Begleitet von erlesenem Tee. Ein Raum, in dem sich Musik und Tee, Musiker und Zuhörer begegnen können. Sonntag 17. November 2019 von 11:00 bis 12:30 Werke von Elgar | Beethoven | Glière und Händel.
Die Platzzahl ist beschränkt - Kollekte (Richtpreis 30-40 CHF).
Reservierung direkt beim Länggass-Tee unter info@laenggasstee.ch.
Frische und neue Tees
Aus Japan sind endlich die ersten grossen Lieferungen eingetroffen und somit die meisten Senchas und Gyokuros wieder verfügbar. Aus China sind diverse Schwarze Tees eingetroffen, dazu zum ersten Mal Tee aus Georgien. | 
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