Neuer Gelber Tee
01. Mai 2015
Fang Jianming, ein Tee-Grosshändler aus Anhui, der uns seit Jahren mit guten bis sehr guten Alltags-Tees beliefert, hat diesen Frühling einen neuen Gelbtee kreiert und uns sofort ein Muster geschickt.
Es ist ein als Bianxingcha (Flachformtee) verarbeiteter Gelbtee, also die gleiche Form wie z.B. Long Jing oder auch Ding Gu Da Fang. Er wird am selben Ort wie Ding Gu Da Fang produziert. Er nennt den Tee Fang Zhi Huang Cha oder Fang’s Yellow Tea, was auf seinen Namen, aber auch auf den grünen Tee Ding Gu Da Fang, da der neue Gelbtee am selben Ort wie dieser produziert wird, der aber auch für das Formen als Bianxingcha als Vorbild diente.
Für ausführlichere Infos zum Tee klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.
Fang Zhi Huang Cha
Teegärten in Tangli in Huangshan, wo Ding Gu Da Fang und Fang Zhi Huang Cha produziert werden; Fotos von Fang Jianming
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
