Neue Ernten von Weissen und Grünen Tees
14. Februar 2017
Aus der Ernte 2016 ist der Wild Mountain Tea eingetroffen. Es ist ein spezieller Weisstee, der durch viel Sonneneinstrahlung ein beinahe verholztes Blatt aufweist und harzige Aromen erhält. Wahrscheinlich gehört die Pflanze nicht zur Teepflanze im engeren Sinn; wir wissen es leider nicht genauer.
Der Silver Tips der Ernte 2016 ist leider bereits ausverkauft, zum Glück konnten wir eine vergleichbare Qualität dazukaufen; da es nicht derselbe Tee ist, nennnen wir ihn zur Abgrenzung Silver Tips Grade 1.
Im Gebiet der kreisfreien Stadt Fuding, wo vor allem Weisse Tees (wie auch unser Silver Tips Grade 1) herkommen, werden auch die Jasmin-Grüntees produziert. Der Jasmin Dragon Pearl ist eine sehr gute Qualität eines gekugelten Grüntees, dezent mit Jasminblüte beduftet.
Nach langer Zeit auf hoher See bzw. festgessen im Hafen ist endlich der Wu Lü der Ernte 2016 eingetroffen. Als weiterer Grüntee der 2016er Ernte geben wir den frischen Meng Ding Mao Feng aus der Provinz Sichuan in den Verkauf.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Wild Mountain Tea 野山茶
Bai Hao Yin Zhen: Silver Tips Grade 1 白毫银针：银峰一级
Jasmin Dragon Pearl 茉莉龙珠
Meng Ding Mao Feng 蒙顶毛峰
Wu Lü 婺绿
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
