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Frischer Huang Jin Gui aus Anxi

09. Juni 2015

Endlich ist der Huang Jin Gui der wieder eingetroffen. Die 2014er-Ernte war bald ausverkauft, von der 2015er Frühlingsernte haben wir etwas mehr gekauft. Er kommt vom selben Lieferanten und ist in Qualität und Art sehr ähnlich.


Vergleiche zum Einkauf auch den Reisebericht Anxi vom Mai 2015 (erste Hälfte des Blogs)

Für ausführlichere Infos zum Tee klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.

Huang Jin Gui 黄金桂


Pflückgut verschiedener Teepflanzenvarietäten in AnxiTeeanbau in AnxiIn Anxi werden ganze Hügel mit Teepflanzen versehenFertig oxidierte Blätter mit kleinem Oxidationsgrad für grüne OolongZum Befeuern, um die Oxidation zu stoppen, kommen die Blätter in eine beheizte DrehtrommelDie Blätter kommen normalerweise mehrere Male in die beheizte Drehtrommel, nach dem Befeuern zum Trocknen

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Einkaufsreise China 2019

März/April 2019 Tina Wagner Lange und Kaspar Lange waren vom 25.03 bis zum 13.04.2019 in China auf Reisen zum lernen, Tee einkaufen, ProduzentInnen besuchen und haben dazu Reiseberichte veröffentlicht. Die Reise führte sie nach Yunnan zum Pu'er, nach Suzhou und Hangzhou zu den berühmten Grüntees, nach Tanyang und Fuding zu Schwarzen und Weissen Tees. Nach einigen Tagen in der Provinz Anhui im Gebiet um Huangshan war Kaspar Lange zum Abschluss erneut in Shanghai zum Degustieren unzähliger Muster.

Reiseberichte der Einkaufsreise 2019

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

April 2019 Im Frühling 2019 führt Lukas Lange für Länggasstee-Kunden die Teereise nach Japan und Südkorea durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2019

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha

Oktober/November 2018: Neue rohe Pu Er aus alten Teebäumen.
Blogeinträge zu den 2018er rohen Pu Er Cakes sowie zu kleienren Stücken: Pu Er Mini Cake und Mandarinen-Pu‘er

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