17. August 2013

Mit einer grossen Seefracht-Lieferung ist unter anderem der frische Yin Zhen eingetroffen. Wie die anderen Weissen Tees ist er dieses Jahr etwas teuer, da durch ungewöhnlich starke Regenfälle im Frühling 2013 die Ernte weniger und aufwendiger zu verarbeiten war, d.h. vor allem der Trocknungprozess hat länger gedauert. Yin Zhen und Silver Tips sind jetzt gleich im Preis, der Yin Zhen ist etwas leichter, heuig-süss; der Silver Tips ist voller, süffiger.

Mit derselben Lieferung ist ein für uns neuer China-Grüntee namens Song Luo eingetroffen, der jedoch bereits eine lange Geschichte hat und zumindest früher berühmt war. Es ist ein Gunpowder-Typ, jedoch von vergleichsweise guter Qualität und nicht so fest gerollt.

Ebenfalls aus der Frühlingsernte 2013 eingetroffen ist der Finest Bi Luo Chun als sehr guter Alltagsgrüntee der kräftig-fruchtigen Art. Wir haben bewusst einen etwas günstigeren als die Jahre zuvor eingekauft; die Qualität ist jedoch trotzdem sehr gut.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Bai Hao Yin Zhen: Yin Zhen 白毫银针：银针

Finest Bi Luo Chun 精美碧螺春

Song Luo 松萝