Frische Tees: Grüne Tees
02. Mai 2013
Endlich sind auch die berühmten, zu den klassischen Tees aus China gehörenden Top-Grüntees aus Suzhou und Hangzhou eingetroffen: Dong Ting Bi Luo Chun 洞庭碧螺春 und Xi Hu Long Jing 西湖龙井
In Suzhou haben Gerhard und Kaspar Lange aus verschiedenen Top-Qualitäten Bi Luo Chun solche mit Fehlern aussortiert und den Besten gekauft, er ist etwas günstiger als die vorderen Jahre, weil er nicht der Schönste (aber eben geschmacklich und qualitativ der Beste) der Bi Luo Chun ist.
Einige Tage später in Hangzhou, genauer direkt beim Teebauern im Dorf Meijiawu, haben Gerhard und Kaspar Lange die drei verschiedenen Long Jing abgeholt, natürlich nicht ohne sie auf Qualität und Geschmack zu testen; einmal mehr sind diese Long Jing hervorragend, Preise und Qualität sind ähnlich wie letztes Jahr.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Bi Luo Chun Superior 特级碧螺春
Long Jing Shi Feng 龙井狮峰
Long Jing Nr. 43 龙井四十三号
Finest Long Jing 精美龙井
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop