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Frische japanische Top-Grüntees 2014

Two leaves and a bud von beschatteten Teebüschen für Gyokuro kurz vor dem Pflücken03. Juli 2014

Vom selben Lieferanten wie letztes Jahr sind bereits die frischen Ernten der Top-Qualitäten der normal erhältlichen japanischen Tees, des Sencha und des Gyokuro eingetroffen. Qualität und Preis wie letztes Jahr; die japanischen Tees werden sehr standardisiert und maschinell hergestellt und ändern sich von Jahr zu Jahr wenig (wenn man bei selben Lieferanten kauft, versteht sich.)

Beide werden nur übertroffen durch den Gyokuro Aracha (dem Wettbewerbstee), beziehungsweise die beiden Sencha Temomicha (den Handgerollten).



Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.


Gyokuro Sup Tenka-ichi 玉露天下一

Sencha Sup Hoshino 煎茶星野


Unter der schattenspendenden Bedeckung die Büsche für GyokuroNahaufnahme von frischen (unbeschatteten) Blättern für SenchaDie Bastmatten für die Beschattung der Teebüsche

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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