Einige frische japanische Grüntees 2018
21. August 2018
Einige weitere frischen Tees aus Japan sind mittlerweile eingetroffen und bereits im Verkauf; der Maccha Hoshinotsuyu ist bereits seit einigen Wochen aus der 2018er Ernte da.
Wir haben dieses Jahr weitgehend die selben Tees bei den selben Lieferanten gekauft wie im letzten Jahr, als wir im Nachgang unserer Besuche bei diversen Lieferanten auf unserer Japanreise unser Sortiment erneuert hatten. Maccha Hoshinotsuyu, Tama Ryokucha, Sencha Zairai sowie der Buchweizentee Sobacha sind weitgehend dieselben Tees wie 2017, einfach aus der frischen Ernte 2018. Anstelle des gerösteten Bancha Hojicha vom letzten Jahr haben wir dieses Jahr wieder einen Kuki Hojicha gefunden, der uns viel besser gefällt.
Zu Besuch bei diversen Lieferanten vergleiche auch die Reiseberichte Japan 2017:
Reisebericht Shizuoka 2017.
Reisebericht Hoshino 2017.
Reisebericht Ureshino 2017.
Für ausführlichere Infos zu den Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Maccha Hoshinotsuyu 抹茶星之露
Tama Ryokucha 玉緑茶
Sencha Zairai 煎茶在来
Kuki Hojicha 茎焙じ茶
Sobacha 蕎麦茶
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
