Länggass-Tee | Familie Lange AG - Autres Thés Noirs de Xiao Ye Zhong - Autres Thés Noirs à la Chinoise - www.laenggasstee.ch
Meng Ku Hong Cha
6CMK

Récolte: Mars 2017
Provenance: Chine / Yunnan / Lincang / Shuangjiang / Mengku
Altitude: 3000 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (2-300jährige Bäume)
50g / 40,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un très bon thé noir produit à partir de théiers de Pu Er. Les feuilles proviennent d'arbres qui ont entre 200 et 300 ans et qui poussent près du village Mengku, sur le Daxueshan (Grande montagne de neige).
Caractère:
Sauvage et beau. Des aromes intenses de fruits, de pétales delicates et d'une douceur subtile, qui se joignent à des saveurs de sève, de bois et d'un ruisseau qui coule sur des pierres rondes.
Catégorie:
Weitere Schwarztees chinesischer Art
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
Quantité :
Lao Chuan Hong
6CSL

Récolte: Avril 2015
Provenance: Chine / Sichuan / Ya'an / Mingshan / Hongyan
Altitude: 800 m d'altitude
Variété du théier: Lao Chuan Cha
50g / 18,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un superbe thé noir de la région autour du mont Mengding dans la province de Sichuan. Laochuanhong signifie vieux th noir de Sichuan et renvoie à la variété de thé utilisée, qui est la variété traditionnelle du SIchuan - qui est devenue rare de nos jours. Le thé a été produit de façon traditionnelle, et c'est ainsi que son thé est celui d'un thé noir pur.

Mengding est supposé la région où les premiers théiers ont été cultivés par l'homme, donc où les feuilles ne provenaient pas d'arbres sauvages.
Caractère:
Ce thé dégage des arômes intenses, maltés, de blé doux et de bois séché. En bouche on découvre des notes d'une âpreté nette et légèrement florales, avec une facette légèrement fumée. Un thé très agréable et sans fioritures.
Catégorie:
Weitere Schwarztees chinesischer Art
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
Quantité :
Chuan Hong Mao Feng
6CSM

Récolte: Mai-Juin 2016
Provenance: Chine / Sichuan / Ya'an / Tianquan
Altitude: 1200 m d'altitude
Variété du théier: Fu Xuan 9 Hao
125g / 31,50 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un très bon thé noir de Sichuan avec un arôme intense aux arômes naturels de rose qui appartiennent au thé. On l'appelle aussi Sichuan Gongfu
Caractère:
Ce thé séduit par son odeur de roses. Son goût se compose d'une douceur agréable, d'arômes d'un chocolat raffiné et du goût envoutant de roses, qui fait tourner la tête.
Catégorie:
Weitere Schwarztees chinesischer Art
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.

Quantité :
Teeziegel
6CTZ

Récolte:
Provenance: Chine / Yunnan
Altitude: m d'altitude
Variété du théier:
1 St. / 36,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un thé noir chinois simple, moulu en poudre et pressé en forme de briques. On utilisait ces briques dans le temps aussi pour payer. Aujourd'hui la brique de thé sert plutôt de décoration. Pèse environ 1,1 kilos.
Caractère:
Catégorie:
Weitere Schwarztees chinesischer Art
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
Quantité :
Ying De Hong Cha
6CYD

Récolte: Mars 2014
Provenance: Chine / Guangdong / Qingyuan / Yingde
Altitude: 300-500 m d'altitude
Variété du théier: Yun Nan Da Ye Zhong
125g / 21,60 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un thé noir chinois de très bonne qualité aux feuilles grandes, provenant d'un croisement entre les variétés Assam et Shuixian. Il est produit depuis 1959 autour de la ville de Yingde au centre de Guangdong. Aujourd'hui, on en fait de moins en moins, mais pendant les dernières années en qualités superbes. Relie la note puissante-maltée du thé noir d'Assam et les notes douces et sucrées d'un Oolong du type Shui Xian.
Caractère:
Plein en bouche, lourd-malté, discrètement amer et douceâtre. Puissant de la belle manière.
Catégorie:
Weitere Schwarztees chinesischer Art
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.

Quantité :
Yi Xing Hong Cha
6CYX

Récolte: 23.04.2016
Provenance: Chine / Jiangsu / Yixing / Dingshu
Altitude: 200 m d'altitude
Variété du théier: Jiu Keng Zhong
50g / 21,60 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Un thé noir chinois de tres bonne qualité. Tout autour de Yixing se font les théières fameuses en argile, ainsi que d'autres objets. La population locale et ainsi les artistes boivent surtout le thé noir local, ce qui est le Yi Xing Hong Cha, qui a été produit fort probablement au milieu ou vers la fin du 19ème siècle pour la première fois, très peu après on avait commencé à produire du thé noir à Qimen (Keemun).
Caractère:
Le chocolat au goût malté-sucré rencontre une note légèrement amère: un thé noir chinois qui a du caractère.
Catégorie:
Weitere Schwarztees chinesischer Art
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
Quantité :
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