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Rou Gui Superior
Ein aussergewöhnlicher Wuyi Rock Tea in unglaublicher Qualität aus der Teepflanze Rougui, Zimt. Klassische Verarbeitung, mittelstark über Holzkohle geröstet. Die Geschmacksaromen der Teepflanze Rougui, die typischen mineralischen Noten des Terroirs sowie die kräftigen, aber dezenten Röstnoten sind sehr präsent und in einer wunderbaren Tiefe verbunden. -
Rou Gui
Ein sehr guter Wuyi Rock Tea aus der Teepflanzenvarietät Rougui, deutsch Zimt. Klassische Verarbeitung, mittelstark über Holzkohle geröstet. Der fruchtige Körper mit mineralischen Noten ist typisch für Wuyi Rougui. -
No. 10 Oolong Tee: Terroir, Varietät, Verarbeitung
Die Welt der Oolong Tees ist in sich unergründlich. Unterschiedliche Terroirs, Varietäten und Herstellungsarten lassen vielfältigste Aromenwelten entstehen. Jeder einzelne Aufguss ist eine Entdeckung wert.Inhalt: 50g Rou Gui, 50g Mi Lan Xiang, 50g Hong Bian Tie Guan Yin, 50g Li Shan, 50g Shan Lin Xi, 50g Dong Fang Mei Ren -
Rou Gui Xiang
Ein Fenghuang Dancong in sehr guter Qualität aus der Untervarietät Rouguixiang, was Zimtduft bedeutet. Ein typischer Phoenix, weder speziell hell noch dunkel. Mittelstark über Litschi-Holzkohle geröstet. -
Wuyi Oolong Grade 1
Sehr guter, mittelstark gerösteter typischer Wuyi Oolong aus der Teepflanzenvarietät Rougui von ausserhalb, aber nahe dem originalen Gebiet.
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop