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Neue Ernten verschiedenster Oolong aus Taiwan und China
21. August 2021 Frisch aus China: High Mountain Tea: Yunnan High Mountain; Oriental Beauty: Yunnan Beauty. Neue Ernte aus China: Feng Huang Dan Cong; Fenghuang Dancong: Mi Lan Xiang. Frisch aus Taiwan: High Mountain Tea: A Li Shan Jin Xuan, Shan Lin Xi; Kugelblatt-Oolong: Gang Kou Cha (Meer Oolong) und Cui Yu (Jade Oolong). Neu aus Taiwan: High Mountain Tea: Li Shan Tie Guan Yin, Shan Lin Xi 2009.
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Shan Lin Xi 2009
Sehr schöner High Mountain Tea (Gaoshancha) aus Shanlinxi. Nur leicht geröstet und bis 2019 in Taiwan gelagert. Durch die über 10jährige Lagerung sind bereits erste Reifenoten erkennbar - allerdings wurde er dicht verschlossen gelagert und ist dadurch wenig nachgedunkelt und bewahrt eine unglaubliche Frische! -
Degustation - Muster aus Taiwan
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 12.05.2023 ab 18.30 eine Degustation statt: Auf unserer Einkaufsreise in Taiwan Anfang April 2023 haben wir viele neue Kontakte geknüpft und unzählige Muster gekauft und nach Bern geschickt. In einer Art Workshop werden wir nun verschiedene ähnliche Tees vergleichend degustieren. Wir haben Wenshan Baozhong, Muzha Tieguanyin, diverse High Mountain Tea vor allem vom Lishan, Alishan und Shanlinxi, Oriental Beauty, verschiedene Dongding...Es wird wohl einige beliebte Tees darunter haben, die aber (noch?) nicht im Sortiment sind!
Anmeldung bitte direkt im Aleno. -
Reisebericht: Lugu, Dongding 03. April 2023
Teegärten in Dongding, Besuche bei ProduzentInnenläden in Lugu. Geschrieben am 10.04.2023
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No. 10 Oolong Tee: Terroir, Varietät, Verarbeitung
Die Welt der Oolong Tees ist in sich unergründlich. Unterschiedliche Terroirs, Varietäten und Herstellungsarten lassen vielfältigste Aromenwelten entstehen. Jeder einzelne Aufguss ist eine Entdeckung wert.Inhalt: 50g Rou Gui, 50g Mi Lan Xiang, 50g Hong Bian Tie Guan Yin, 50g Li Shan, 50g Shan Lin Xi, 50g Dong Fang Mei Ren -
Shan Lin Xi
Ein traditionell produzierter, nicht gerösteter High Mountain Tea in Top-Qualität. Shanlinxi (Fichtenwaldbach) ist ein Gebirgszug im Kreis Nantou nahe des Dong Ding, jedoch höher gelegen. -
Reisebericht: Miaoli, Mingjian 01.-02. April 2023
Auf der Suche nach neuen Kontakten und guten Tees in Miaoli, Toufen und Mingjian. Geschrieben am 06./07.04.2023
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Newsletter Länggass-Tee September 2021
07. September 2021 Newsletter September 2021 von Länggass-Tee
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Gold Medal Gyokuro und Shan Lin Xi
07. Mai 2020 Neu Ernte aus Taiwan: High Mountain Tea: Shan Lin Xi. Neue Ernte aus Japan: Gold Medal Gyokuro -
Newsletter Länggass-Tee Mai 2020
07. Mai 2020 Newsletter Mai 2020 von Länggass-Tee
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Erste frische taiwanesische Tees
28. Juni 2014 Frisch aus Taiwan: Taiwan Bi Luo Chun, Bi Luo Bai Cha, Bi Luo Hong Cha; High Mountain Tea: Shan Lin Xi
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Nachträge Oolong
15. April 2019 Neue Ernte aus China: Wuyi Oolong Grade 3, Huang Jin Gui. Neue Ernte aus Taiwan: Dong Ding Superior.
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Frische und neue Tees: Oolong und Schwarzer Tee
03. September 2013 Frisch eingetroffen aus Taiwan: A Li Shan, Dong Ding Superior, Hong Yu Hong Cha, Wen Shan Bao Zhong. Neu aus Taiwan: Shan Lin Xi.
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Newsletter Länggass-Tee Februar 2017
03. Februar 2017 Newsletter Februar 2017 von Länggass-Tee
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Frische Kugelblatt-Oolong
21. Januar 2017 Frisch aus Taiwan: High Mountain Tea: Shan Lin Xi, Dong Ding. Frisch aus Thailand: Gan On (Opium Hill). -
Newsletter Länggasstee Januar 2016
05. Januar 2016 Newsletter Januar 2016 von Länggasstee
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Frischer Shanlinxi und neue Ernte der Oolong aus Yunnan im taiwanesischen Stil
10. Dezember 2015 Frisch aus Taiwan: High Mountain Tea: Shan Lin Xi. Frisch aus China: High Mountain Tea: Yunnan High Mountain, Oriental Beauty: Yunnan Beauty.
