Länggass-Tee | Familie Lange AG - Neue & Frische Tees - www.laenggasstee.ch
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  1. Degustation - Rou Gui als Wuyi Rock Tea und als Gui Fei

    Rou Gui in MingjianIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 19.08.16 ab 18.30 eine Degustation statt: wir werden uns dieses Mal einigen Tees aus der Varietät Rou Gui widmen. In Wuyishan werden aus dieser Teepflanze Yancha (Rock Tea) von erlesenster Qualität produziert, fruchtige Noten werden von Röstaromen unterstrichen, umramt von den typischen mineralischen Noten der echten Wuyi Rock Teas. Neuerdings wird Rougui auch auf Taiwan angebaut und nach taiwanesischer Art verarbeitet, so zum Beispiel als insektenbefallener Guifei... Alle Tees aus der Teepflanzenverietät Rougui finden Sie im Onlineshop. Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  2. Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2018

    Teereisen von Länggass-Tee 2018 - Erde, Luft und Menschen des Tees -
    Länggass-Tee hat das Vergnügen, 2018 folgende Teereisen zu veranstalten:

    • Pu Er und Schwarztee aus Südchina
    • Ausgewählte grüne Tees und Oolong Tees aus Ostchina
    • Grüntee aus Japan und Südkorea

    Begleitet werden Sie auf diesen Reisen von Lukas Lange.

  3. Der Ursprung des Oolong: Phoenix Single Bush

    Die Teeschule Modul VIII | Die Schätze der Teewelt: Im Raritätenraum von Länggasstee findet am 04. November 2017 das Teeseminar zu folgendem Thema statt: Der Ursprung des Oolong: Phoenix Single Bush.

  4. Degustation - Oolong-Raritäten aus Wuyishan

    Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.08.17 ab 18.30 eine Degustation statt. Wir werden einige Oolong-Raritäten aus Wuyishan degustieren. Holzkohlegeröstete Oolong verschiedener Teepflanzenvarietäten, darunter zwei schwer erhältliche Top-Tees sowie einer aus einer seltenen, spannenden Varietät. Zwei davon sind bisher nicht in unserem Sortiment, erst nach der Degustation kommen sie in den Verkauf.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  5. Reisebericht: Wuyishan, 13. - 15. April 2014

    Kaspar Lange zum Degustieren und Lernen sowie Lieferaten Besuchen in Wuyishan, 13. - 15. April 2014

  6. Teepflanzenvarietäten

  7. Mineralisch und holzkohlegeröstet: Wu Yi Rock Tea

    Die Teeschule Modul VIII | Die Schätze der Teewelt: Im Raritätenraum von Länggasstee findet am 02. Dezember 2017 das Teeseminar zum folgenden Thema statt: Mineralisch und holzkohlegeröstet: Wu Yi Rock Tea.

  8. Tee-Seminar Min Nan Wu Long: Oolong aus Anxi und Zhangping

    Die Teeschule Modul VIII | Die Schätze der Teewelt: Im Raritätenraum von Länggasstee findet am 05. August 2017 das Teeseminar zum folgenden Thema statt: Min Nan Wu Long: Oolong aus Anxi und Zhangping.

  9. Degustation - Taiwan-Oolong aus verschiedenen Varietäten

    Varietät Fo Shou Buddhas HandIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.03.2017 ab 18.30 eine Degustation statt: Taiwan-Oolong aus verschiedenen Teepflanzenvarietäten. Anfänglich kamen die Teepflanzen aus Festlandchina, später wurden auf Taiwan selber neue Varietäten entwickelt. Doch auch in letzter Zeit wurden spezielle Varietäten aus China nach Taiwan gebracht und dort im eigenen Stil verarbeitet. An der Degustation wird das erste Paket 2017 kurz vorgestellt und den teilnehmenden Mitgliedern auch gleich ausgehändigt. Kaspar Lange hat von der Einkaufsreise 2016 einige schöne Tees aus Taiwan mitgenommen...
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  10. Frische und Neue Kugelblatt-Oolong aus Taiwan

    04. März 2017
    Neu aus Taiwan: Ming Jian Rou Gui, Li Shan Gui Fei //
    Frisch aus Taiwan: Cui Yu Jade Oolong, Si Ji Chun //
    Neu aus Taiwan: Osmanthus Oolong, Neu aus China: Ginseng Oolong.

  11. Neue gelagerte Oolong

    19. Januar 2017 Neu aus Taiwan: High Mountain Tea: A Li Shan 1999, High Mountain Tea: Li Shan 2006, Ying Zhi Hong Xin 2003, Ming Jian Rou Gui 1999, Dong Ding 1980.

  12. Diverse frische Oolong und Jasmin Silver Needle

    17. Dezember 2016 Frisch aus China: Min Nan Wu Long: Huang Jin Gui, Zhang Ping Shui Xian, Wuyi Oolong Grade 1, Wuyi Oolong Grade 2, Jasmin Silver Needle.
    Frisch aus Taiwan: Dong Ding Gui Fei, Bao Zhong. Frisch aus Thailand: Chiang Rai Gui Fei.

  13. Newsletter Länggass-Tee Dezember 2016

    06. Dezember 2016 Newsletter Dezember 2016 von Länggass-Tee

  14. Neue Schwarztees aus China und Taiwan

    11. November 2016 Neu aus Taiwan: Hong Rou Gui. Frisch aus China: Qi Men Xiang Luo, Golden Yunnan.

  15. Degustation - Die Klassischen China-Schwarztees

    Blätter für Dian Hong werden gewelktIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 21.10.16 ab 18.30 eine Degustation statt: Dieses mal wird es um klassische chinesische Schwarztees gehen. Die drei grossen Gebiete, wo ehedem vor allem für den Export Schwarze Tees produziert wurden, sind die Gegenden um Fengqing für Yunnan-Schwarztee, um Qimen für Keemun-Schwarztee und um Tanyang für Gongfu-Schwarztees. Für den Export bzw. den Grosshandel wurden und werden vor allem günstige Qualitäten produziert; seit die Chinesen vermehrt selber gute Schwarztees trinken, findet man auch sehr schöne Tees darunter wie Dian Hong Gu Shu Ya, Qi Men Xiang Luo, und Tan Yang Gong Fu.
    Neben der Degustation wird an diesem Abend auch das zweite Paket für 2016 kurz vorgestellt.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  16. Nachfolger einiger Wuyi Rock Tea

    27. Oktober 2016 Nachfolger eingetroffen aus China: Wuyi Rock Tea: Rou Gui, Wuyi Rock Tea: Bai Ji Guan,Wuyi Rock Tea: Huang Guan Yin, Wuyi Rock Tea: Lao Cong Shui Xian, Min Nan Wu Long: Bei Huo Shui Xian

  17. Reisebericht: Mingjian, 23. April 2016

    Kaspar Lange auf Einkaufsreise in Taiwan: Besuch bei Teebauer Chen in Mingjian. Geschrieben 23.04.2016

  18. Reisebericht: Anxi, 02. Mai 2015 und Chaozhou, 03.-05. Mai 2015

    Kaspar Lange auf Einkaufsreise in China: Degustation von Min Nan Wu Long in Anxi und Besuch bei einem Produzenten und Experten für Feng Huang Dan Cong in Chaozhou. Geschrieben 04./05.05.2015

  19. Degustationsset 16 - 09.03.2013

    Gui Fei: fünf an verschiedenen Orten angebaute, unterschiedlich stark geröstete, aus diversen Teepflanzenvarietäten hergestellte insektenbefallene Kugelblatt-Oolong und ein nicht insektenbefallener im Vergleich.

  20. Degustationsset 08 - 12.01.2013

    Wu Yi Rock Tea: Sechs wunderbare Wuyi Yancha in sehr guter bis Top-Qualität

  21. Degustationsset 05 - 17.11.2012

    Dong Ding: verschiedene Teepflanzenvarietäten, verschiedene Verarbeitungsarten...Und einige weitere eher würzige Spezialitäten aus Taiwan

  22. Reisebericht: Chaozhou-Wuyishan und Tongmuguan, 08.-09. Mai 2015

    Kaspar Lange auf Einkaufsreise in China: Reise von Chaozhou über Xiamen nach Wuyishan, Besuch bei Liang Jun De, Produzent von Zheng Shan Xiao Zhong und Erfinder des Jin Jun Mei. Geschrieben 09.05.2015

  23. Frische Dong Ding und Oriental Beauty aus Taiwan
    und wiedergekaufte Gui Fei

    27. Oktober 2015 Frisch aus Taiwan: Oriental Beauty: Dong Fang Mei Ren, Dong Ding Superior. Neu aus Taiwan: Lao Dong Ding. Wieder aus Taiwan: Jin Xuan Gui Fei, Rou Gui Gui Fei.

  24. Frische geröstete Wuyi Rock Tea

    27. Januar 2015 Frisch aus China: Wuyi Rock Tea: Da Hong Pao, Wuyi Rock Tea: Shui Jin Gui, Wuyi Rock Tea: Tie Luo Han, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Classic. Neu aus China: Wuyi Rock Tea: Bai Ji Guan, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Superior

  25. Frische Wuyi Rock Tea

    15. November 2014 Frisch aus China: Wuyi Rock Tea: Rou Gui, Wuyi Rock Tea: Bai Ji Guan. Neu aus China: Wuyi Rock Tea: Huang Guan Yin, Wuyi Rock Tea: Gao Cong Shui Xian

  26. TEE-SEMINAR VIELFALT EINER TEEPFLANZENVARIETÄT

    Die Teeschule Modul VIII | Die Schätze der Teewelt: Im Raritätenraum von Länggasstee findet am 01. März 2014 das Teeseminar zum folgenden Thema statt: Die Vielfalt einer Teepflanzenvarietät anhand der Beispiele Shui Xian und Rou Gui

  27. Reisebericht: Wuyishan 31.03.- 02.04.2013

    Kaspar Lange zum Abholen der vorbestellten Tees der Ernte 2012, Einkaufen der frischen Tongmuguan-Schwarztees, zum Weiterdegustieren, Lernen etc. in Wuyishan, Frühling 2013

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Einkaufsreise Asien 2017

März/April 2017 Vom 26. März bis am 14. April befindet sich Kaspar Lange in China zum Tee einkaufen, lernen, suchen, degustieren etc. Die zweite Aprilhälfte verbringen Gerhard Lange, Kaspar Lange und Mark Drenhaus in Japan. Regelmässig werden Reiseberichte mit Bildern im Blog veröffentlicht.

Reiseberichte der Einkaufsreise 2017

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

April 2018 Auch im Frühling 2018 führt Lukas Lange für Länggasstee-Kunden Teereisen in China durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2018

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha

04. August 2017: Neue rohe Pu Er aus alten Teebäumen.
Blogeintrag zu den Frischen und neuen rohen Pu Er

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