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Newsletter Länggass-Tee August 2017
05. August 2017 Newsletter August 2017 von Länggass-Tee
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Frische & Neue Pu Er 2017
04. August 2017 Frisch & neu aus China: Pu Er Sheng Bing Cha: Jinggu 2017, Mengku 2017, Youleshan 2017, Nannuoshan 2017, Mengsong 2017, Bulangshan 2017. -
Reisebericht: Jinghong, Nannuoshan, Bulangshan 25.-29.03.2017
Kaspar Lange auf Einkaufsreise in China: Besuch verschiedener Teebauern in den Bergen Bulangshan und Nannuoshan, Musterdegustationen in Jinghong. Geschrieben 29.03.2017 -
Nannuoshan 2017
Von Länggass-Tee zusammen mit Les Feuilles Vertes selber produzierter Pu Er in allerbester Qualität. Vom Nannuoshan aus alten Teebäumen, traditionell verarbeitet, an der Sonne getrocknet.Bester Garten des ganzen Berges Nannuo, sehr wenig kleine Büsche, grosse Bäume geschützt von anderen, grösseren Bäumen, grosse Biodiversität, sehr dicke Stämme. Der Teebauer San He hat seine kleinen Büsche seinem Cousin weitergegeben damit ihm nur die alten Teebäume bleiben. Sein Garten ist der beste und grösste des Dorfes: Anstatt drei gibt es nur 2 Erntesaisons, im Sommer pflückt er nicht, um die Bäume zu schonen (und den Geschmack des Tees besser zu halten); sein Garten ist höher gelegen als die anderen des Dorfes.
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