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Reisebericht: Shizuoka 17.-19. April 2017
Kaspar Lange auf Einkaufsreise in Japan: Besuch eines Lieferanten und diverser Teebauern in Shizuoka. Geschrieben 19./20.04.2017 -
Neue Ernten Grüner Tees und Oolong
07. September 2023 Frisch aus China: Long Jing Grade 2. Neue Ernte aus China: Jasmin Chun Hao, Jasmin Silver Needle. Neue Ernte aus Japan: Bancha Kyushu, Sencha Iruma, Gyokuro Kyoto. Neue Ernte aus Taiwan: High Mountain Tea: La La Shan, Oriental Beauty: Dong Fang Mei Ren. -
Neue Ernten aus China, Japan und Indien
07. März 2023 Neue Ernte aus China: Huo Shan Huang Xiao Cha, Gunpowder. Neue Ernte aus Indien: Assam CTC, Assam Duflating. Neue Ernte aus Japan: Sencha Hinpyoukai, Kabusecha.
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Newsletter Länggass-Tee März 2023
07. März 2023 Newsletter März 2023 von Länggass-Tee
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Frische beschattete Grüntees aus Kyushu
27. September 2021 Neu aus Japan: Maccha Kama-iri. Frisch aus Japan: Kabusecha, Gyokuro Hoshino C, Gyokuro Hoshino A. Neue Ernte aus Japan: Mugicha.
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Frische Sencha und Herbsternte Tieguanyin
05. November 2021 Frisch aus Japan: Sencha Kirishima, Sencha Yamato. Neue Ernte aus China: Guan Yin Wang.
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Newsletter Länggass-Tee Oktober 2021
04. Oktober 2021 Newsletter Oktober 2021 von Länggass-Tee
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Frische Alltags-Grüntees aus China, Taiwan und Japan
07. Oktober 2020 Frisch aus China: E Xiang Cha, Long Jing Grade 3, Long Jing Grade 2, Yue Yang Mao Jian; Frisch aus Taiwan: Taiwan Bi Luo Chun; Frisch aus Japan: Gyokuro Kyoto.
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Newsletter Länggass-Tee August 2020
07. August 2020 Newsletter August 2020 von Länggass-Tee
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Weitere Lieferungen aus Japan
21. Juli 2020 Frisch aus Japan: Sencha Kirishima, Kabusecha. Nachlieferung aus Japan: Sencha Uji, Gyokuro Uji, Maccha Uji. Neue Ernte aus Japan: Sencha Yamato.
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Newsletter Länggass-Tee November 2019
07. November 2019 Newsletter November 2019 von Länggass-Tee
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Frische Gyokuro und Sencha
05. November 2019 Frisch aus Japan: Sencha Kirishima, Kabusecha, Sencha Hoshino, Gyokuro Hoshino B, Kukicha Maccha, Sencha Uji, Gyokuro Uji, Maccha Uji. -
Weitere frische Grüntees aus Japan
18. Dezember 2018 Frisch aus Japan: Sencha Yamato, Sencha Shizuoka, Kukicha Maccha, Kabuse Saemidori, Maccha Uji.
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Reisebericht: Kyoto, Uji 20.-22. April 2017
Kaspar Lange auf Einkaufsreise in Japan: Besuch eines Lieferanten und diverser Teeläden in Uji und anderer Läden (Zubehör, Süssigkeiten) in Kyoto. Geschrieben 21./22.04.2017 -
Kabusecha
Kabusecha werden, wie Gyokuro auch, vor der Ernte beschattet; jedoch nicht ganz auf die selbe Weise. Dadurch behält der Tee eine gewisse Herbe, die jedoch wesentlich feingliedriger ist, als bei Sencha.
