Länggass-Tee | Familie Lange AG - Neue & Frische Tees - www.laenggasstee.ch
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  1. Neues Geschirr für Gong Fu Cha aus China

    12. Oktober 2017 Neu aus China: Tonkännchen aus Yixing, neue Gläskrüegli, neues Lotus, neues kleines rundes Teeboot. Wieder eingetroffen aus China: Gaiwan aus Porzellan und Glaskännchen.

  2. Degustation - Vielfalt und Tiefe japanischer Grüntees

    Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 21.07.17 ab 18.30 eine Degustation statt: nach unserer diesjährigen Japanreise gibt es schöne Sachen zu berichten und zu zeigen. Viele der Tees, welche wir dieses Jahr führen werden, sind noch nicht eingetroffen, probieren können wir aber trotzdem schon. So werden wir einen Sencha und einen Gyokuro aus der Umgebung von Uji probieren, welche beide vom selben „Blender“ gekonnt zusammengestellt wurden – man erkennt im Geschmack seine Handschrift. Anschliessend wir, als Gegenpol sozusagen, einen Tee aus Hoshino trinken werden, von Hand gerollt und aus der Varietät Saemidori.

    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.
    In Abwesenheit von Kaspar Lange führt Mark Drenhaus durch die Degustation.

  3. Degustation - Frische Bi Luo Chun Single Wok 2017

    Verschiedene Bi Luo Chun Single WokIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 16.06.17 ab 18.30 eine Degustation statt: Nun sind auch die Bi Luo Chun Single Wok der Ernte 2017 eingetroffen. Insgesamt haben wir sechs verschiedene Wokladungen, die wir vergleichen können. Sie wurden zwischen 5. und 9. April 2017 geerntet und verarbeitet und stammen von drei nahe beeinander liegenden Teegärten. Pro Wok gibt es ca. 200g fertigen Tee, der in einem Wok-Durchgang befeuert, gerollt und getrocknet wird - die Tochter macht den Tee, die Mutter kontrolliert das Holzfeuer. Infos zum Tee finden sich im Onlineshop unter Bi Luo Chun Single Wok.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  4. Degustation - Frische Top Long Jing 2017

    Degustation verschiedener LongjingIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 19.05.2017 ab 18.30 eine Degustation von frischen Top-Grüntees der Ernte 2017 statt. Wie aus den Reiseberichten herauszulesen ist, war die 2017er Frühlingsernte wetterbedingt etwas schwierig, die Suche nach beziehungsweise die Auswahl der frischen Tees nicht immer leicht. Die frischen Xihu Longjing original aus den Dörfern Longjing und Wengjiashan sowie ein nicht-originaler Longjing Nr. 43 werden Ende Mai ins Sortiment aufgenommen werden; an der Degustation werden wir sie präsentieren.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  5. Neues Geschirr für Gong Fu Cha aus Jingdezhen

    29. Oktober 2016 Neu aus China: Diverse Gaiwan und Cups für Gongfucha aus Jingdezhen.

  6. Degustation - Frische China-Grüntees

    Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 20.05.16 ab 18.30 eine Degustation statt. Dieses Mal wird Kaspar Lange kurz über die diesjährige Einkaufsreise sprechen. Welche Tees degustiert werden, bleibt vorerst unser Geheimnis; nur soviel sei verraten: frisch eingetroffene Top-Grüntees aus China. Für dieses Mal sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch. Weitere Informationen im pdf zur Frühlingsdegustation, welches die Mitglieder von Cha Ma Gu Dao bereits erhalten haben.

  7. Zubehör und Geschirr für Gong Fu Cha

    05. März 2015 Diverse Cups und weiteres Zubehör für Gong Fu Cha

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Einkaufsreise Asien 2017

März/April 2017 Vom 26. März bis am 14. April befindet sich Kaspar Lange in China zum Tee einkaufen, lernen, suchen, degustieren etc. Die zweite Aprilhälfte verbringen Gerhard Lange, Kaspar Lange und Mark Drenhaus in Japan. Regelmässig werden Reiseberichte mit Bildern im Blog veröffentlicht.

Reiseberichte der Einkaufsreise 2017

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

April 2018 Auch im Frühling 2018 führt Lukas Lange für Länggasstee-Kunden Teereisen in China durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2018

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha

04. August 2017: Neue rohe Pu Er aus alten Teebäumen.
Blogeintrag zu den Frischen und neuen rohen Pu Er

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