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Reisebericht: Anxi, 02. Mai 2015 und Chaozhou, 03.-05. Mai 2015
Kaspar Lange auf Einkaufsreise in China: Degustation von Min Nan Wu Long in Anxi und Besuch bei einem Produzenten und Experten für Feng Huang Dan Cong in Chaozhou. Geschrieben 04./05.05.2015
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Degustation - Phoenix-Spezialitäten
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 17.02.2017 ab 18.30 eine Degustation statt: Neben dem bekannten Fenghuang werden auch im Nachbardorf Shiguping spannende Phoenix Single Bush produziert. Neben Tees aus Shuixian-Varietäten existiert hier noch eine lokale ursprüngliche Oolong-Varietät namens Shi Gu Ping Wulong. Dieser Tee ist streng genomen KEIN Phoenix Single Bush / Dan Cong, wird aber wie diese verarbeitet. Danach degustieren wir noch erlesenen Feng Huang Dan Cong vom Berg Wudong, dem berühmten und originalen Herkunftsort...
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch. -
Newsletter Länggasstee Februar 2016
06. Februar 2016 Newsletter Februar 2016 von Länggasstee
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Neue Feng Huang Dan Cong
14. Januar 2016 Neu eingetroffen aus China: Feng Huang Wu Long, Hong Xiang Lan; Shui Xian Dan Cong 1990; Bai Ye, Da Wu Ye, Mi Lan Xiang, Huang Zhi Xiang, Gui Hua Xiang, Ye Lai Xiang, Xing Ren Xiang, Xiong Di Xiang, Wu Dong Song Zhong; Shui Xian Shi Liang Cha. Frisch aus Taiwan: Ming Jian Dan Cong. -
Feng Huang Wu Long
Schöner, klassischer Tee aus Chaozhou in der Art des lokalen Alltagstees der 70er Jahre. Mischung aus verschiedenen Oolong-Varietäten (Qilan, Dahong, Meizhan, Huangdan) aus der Umgebung von Fenghuang. Da kein Shuixian dabei ist, ist dieser Tee streng genommen kein Fenghuang Dancong, weshalb er Fenghuang Wulong genannt wird.
