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  1. Deong i Cha

    Deong i Cha
    Un thé noir Coréen de suprême qualité, méthode de production très particulière. Il compte parmi les thé dits Balhyocha, litéralement thés fermentés. Le thé noir presque fini n'est pas séché complètement, mais stocké pendant un an bien renfermé, ensuite humidifié et formé en boules de cent grammes, ensuite seulement séché à fin.
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