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Degustation - rohe Pu Er, drei seltene Herkünfte
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 19.11.2021 ab 18.30 eine Degustation statt: in den Jahren 2019 und 2020 haben wir weitere Pu Er Sheng Cha aus gesuchten, seltenen Herkünften gekauft: Bingdao im Norden (im Teegebiet Mengku), Yibang und Yiwu im Osten. In beiden letzteren Gebieten existieren einige sehr gefragte Herkunftsorte...Tees aus allen drei Herkünften sind eher weich und süss, aber es gibt auch Ausnahmen!
Anmeldung bitte direkt im Aleno. -
Newsletter Länggass-Tee Juni 2020
06. Juni 2020 Newsletter Juni 2020 von Länggass-Tee
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In Stille Tee trinken - 2020/3
Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
Sa 27.06.2020 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Bingdao 2012.
Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch. -
Degustation - seltene und gelagerte rohe Pu Er
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 16.12.16 ab 18.30 eine Degustation statt: Dieses Mal wird es aus der Schatzkammer einige seltene Pu Er Sheng Cha geben: selten, alt, gelagert, speziell...Mehr sei an dieser Stelle aber nicht verraten.
Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch. -
Zwei weitere rohe Pu Er
03. März 2015 Neu aus China: Pu Er Sheng Bing Cha: Bingdao 2012, Pu Er Sheng Tuo Cha: Zhenyuan Herbst 2014.
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Bingdao 2012
Top-Qualität ausschliesslich von alten Bäumen aus sehr guter Lage. Traditionelle Verarbeitung, an der Sonne getrocknet. Das Pflückgut stammt von sehr alten Teebäumen (300-500 Jahre alt) aus fünf Dörfern um Bingdao (Bawai, Nanpo, Dijie, Bingdao, Nuowu). Bis 2014 in Kunming, China gelagert.Die passionierte Produzentin ist sehr renommiert und produziert originale Bingdao seit 2008. In jenem Jahr wurde Bingdao auch vom chinesischen Markt entdeckt und ist mittlerweile in direkter Konkurrenz zu Laobanzhang einer der teuersten und gesuchtesten Pu Er.Auf Anfrage sind von diesem Tee auch Portionen à 25g zu 60.00 CHF zu kaufen. -
No. 5 Die Chance
In der Provinz Yunnan im südwestlichen China liegen nicht nur die Wurzeln des Tees sondern auch die ältesten noch bewirtschafteten Teepflanzen. In den lebendigen Urwäldern Yunnans stehen Teewälder, die mehrere hundert Jahre alt sind. Einige davon sind kaum zugänglich. Es grenzt an ein Wunder, dass diese Tees zu uns nach Bern gelangten. Dank Kaspar Lange finden diese besonderen Tees ihren Weg zu uns. Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit unsere aussergewöhnlichsten Schätze zuhause zu verkosten.Inhalt: die folgenden raren und seltenen Pu Er Sheng Cha (rohe Pu Er)12g Laobanzhang Danzhu 2016, 12g Yibang Mao'erduo 2019, 15g Bingdao 2012, 12g Bohetang Kantou 2019, 12g Laobanzhang 2017, 24g Laoman'e Huncai 2017, 24g Mengku Zhengqitang 2017.
