Länggass-Tee | Familie Lange AG - Neue & Frische Tees - www.laenggasstee.ch
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  1. Reisebericht: Suzhou, Filme zur Bi Luo Chun-Verarbeitung

    Bi Luo Chun in Suzhou, Frühling 2013

  2. Degustation - Frische Bi Luo Chun Single Wok 2017

    Verschiedene Bi Luo Chun Single WokIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 16.06.17 ab 18.30 eine Degustation statt: Nun sind auch die Bi Luo Chun Single Wok der Ernte 2017 eingetroffen. Insgesamt haben wir sechs verschiedene Wokladungen, die wir vergleichen können. Sie wurden zwischen 5. und 9. April 2017 geerntet und verarbeitet und stammen von drei nahe beeinander liegenden Teegärten. Pro Wok gibt es ca. 200g fertigen Tee, der in einem Wok-Durchgang befeuert, gerollt und getrocknet wird - die Tochter macht den Tee, die Mutter kontrolliert das Holzfeuer. Infos zum Tee finden sich im Onlineshop unter Bi Luo Chun Single Wok.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  3. Degustation - Bi Luo Chun Single Wok

    Die frischen Blätter werden im Wok befeuertIm Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.11.16 ab 18.30 eine Degustation statt: Wir vergleichen fünf verschiedene Bi Luo Chun Single Wok. Es sind Tees von zwei ProduzentInnen, an verschiedenen Tagen Ende März/Anfang April gepflückt und verarbeitet. Jeweils eine Portion wird in einem Wokdurchgang befeuert, gerollt und getrocknet, alles von Hand im holzbeheizten Wok. Die Portionen werden nicht gemischt, sondern separiert abgepackt und verkauft, als Single Wok. Eine sher spannende Degustation, welche die Nuancen von Verarbeitung und Erntezeitpunkt schön aufzeigt. Infos zum Tee finden sich im Onlineshop unter Bi Luo Chun Single Wok.
    Zwecks besserer Planung sind wir froh um eine Anmeldung unter info@laenggasstee.ch.

  4. Frische Bi Luo Chun Single Wok, An Ji Bai Cha, Bai Ya Long Jing

    03. Juni 2017 Frisch aus China: Bi Luo Chun Single Wok, An Ji Bai Cha, Bai Ya Long Jing.

  5. Bi Luo Chun Single Wok 2016

    02. Juni 2016. Die erste der seltenen Top-Raritäten des Jahres 2016, frisch aus China: Bi Luo Chun Single Wok.

  6. Reisebericht: Dongshan 07.-10. April 2017

    Kaspar Lange auf Einkaufsreise in China: Degustationen, Analisieren und Aussuchen diverser Bi Luo Chun Single Wok und Besuch bei der Produzentin Zhang Yanhong. Geschrieben 10.04.2017

  7. Reisebericht: Suzhou 2, 05.-06. April 2014

    Kaspar Lange zum Besuch von Biluochun-Produzenten in Suzhou, Zweiter Teil, 05.-06. April 2014

  8. Reisebericht: Suzhou, Dongshan, 04.-05. April 2016

    Kaspar Lange auf Einkaufsreise in China: Zwei Tage auf der Halbinsel Dongshan bei Suzhou zum Degustieren und Einkaufen der verschiedenen Bi Luo Chun Single Wok. Geschrieben 05.04.2016

  9. Frischer Bi Luo Chun Single Wok

    30. Mai 2015. Die erste der seltenen Top-Raritäten des Jahres 2015, frisch aus China: Bi Luo Chun Single Wok.

  10. Neuer Bi Luo Chun Ernte 2014

    17. Mai 2014 Frisch & neu aus China: Bi Luo Chun Single Wok.

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Einkaufsreise Asien 2017

März/April 2017 Vom 26. März bis am 14. April befindet sich Kaspar Lange in China zum Tee einkaufen, lernen, suchen, degustieren etc. Die zweite Aprilhälfte verbringen Gerhard Lange, Kaspar Lange und Mark Drenhaus in Japan. Regelmässig werden Reiseberichte mit Bildern im Blog veröffentlicht.

Reiseberichte der Einkaufsreise 2017

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

April 2018 Auch im Frühling 2018 führt Lukas Lange für Länggasstee-Kunden Teereisen in China durch, mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2018

Frische Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha

04. August 2017: Neue rohe Pu Er aus alten Teebäumen.
Blogeintrag zu den Frischen und neuen rohen Pu Er

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