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Fo Shou, Qi Lan, Ban Tian Yao, Wu Yi Zhong, Ai Jiao Wu LongJin Guan Yin, Hu
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2022er Wuyi Yancha und Fenghuang Dancong
25. November 2023 Frisch aus China: Wuyi Rock Tea: Ban Tian Yao, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Superior, Phoenix Single Bush: Xiong Di.
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Newsletter Länggass-Tee Dezember 2023
07. Dezember 2023 Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs // Neue Japan-Grüntees aus Uji und frische Tai Ping Hou Kui // Neues Kunsthandwerk aus Kyoto // Tee.Essen.Bern im le beizli // Die Teeschule - neuer Abendkurs und weitere Veranstaltungen // Teereisen - Programm 2023 // Degustationsseminar Januar 2024 // Eine Woche Pu Er // Lesen über Tee
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Degustation - Holzkohlegeröstet und mineralisch: Wuyi Yancha
Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao' findet am Freitagabend 18.11.2022 ab 18.30 eine Degustation statt: Die holzkohlegerösteten mineralischen Oolong aus Wuyishan sind immer wieder schön. Wir suchen einige Perlen aus dem Sortiment aus und trinken uns durch verschiedene Varietäten. Jede hat ihren eigenen Charakter. Einige sind bekannt, einige gehören zu den berühmten Sorten, einige sind seltene Trouvaillen. Die stark gerösteten Tees sind mindestens drei Jahre alt und somit wunderbar ausgereift.
Anmeldung bitte direkt im Aleno. -
Frische geröstete Wuyi Rock Tea
27. Januar 2015 Frisch aus China: Wuyi Rock Tea: Da Hong Pao, Wuyi Rock Tea: Shui Jin Gui, Wuyi Rock Tea: Ban Tian Yao, Wuyi Rock Tea: Tie Luo Han, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Classic. Neu aus China: Wuyi Rock Tea: Bai Ji Guan, Wuyi Rock Tea: Rou Gui Superior
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Teepflanzenvarietäten
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Reisebericht: Wuyishan, 13. - 15. April 2014
Kaspar Lange zum Degustieren und Lernen sowie Lieferaten Besuchen in Wuyishan, 13. - 15. April 2014
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Ban Tian Yao
Spezieller Wuyi Rock Tea in sehr guter Qualität, mittelstark über Holzkohle geröstet. Aus Teebüschen der Varietät Bantianyao, Geist auf halbem Weg zum Himmel. Eine alte Geschichte erzählt, dass diese auf für die Teebauern unerreichbaren Felsen, also quasi auf halbem Weg zum Himmel wuchsen. Eines Tages kam ein Geist und pflückte die Teeblätter für die Bauern.