.

Weitere frische Grüntee-Raritäten aus China

Am Berg Emeishan wird unter anderem Zhu Ye Qing produziert17. Juni 2016

Weitere Pakete mit frischen Tees sind in den letzten Wochen eingetroffen. Wir sind mit durchdegustieren und verpacken etwas im Verzug. Nun können wir endlich die nächste Ladung an frischen Grüntees ins Sortiment nehmen und vorstellen.

Wie gehabt führen wir neben der Top-Rarität des Tai Ping Hou Kui Version 1915 weiterhin den etwas günstigeren Tai Ping Hou Kui. Dieser wird nicht in der originalen Gegend der zwei ursprünglichen Dörfern, sondern auf einem der umliegenden Bergen produziert, ist also nicht ganz, sondern nur fast original.

Vom Berg Emeishan in der Provinz Sichuan haben wir in gleicher Qualität vom selben Produzenten wie bisher den nur aus Knospen mit anliegendem ersten Blatt und als Bambusblatt verarbeiteten Zhu Ye Qing frisch erhalten.

Aus Ya'an, ebenfalls Provinz Sichuan, haben wir frischen Meng Ding Gan Lu erhalten. Allerdings nicht vom bisherigen Lieferanten, sondern vom Produzenten der Gelben Tees und weiterer Grüntees aus Ya'an.

Für ausführlichere Infos zum Tee klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.

Meng Ding Gan Lu 蒙顶甘露

Zhu Ye Qing 竹叶青

Tai Ping Hou Kui 太平猴魁

Tai Ping Hou Kui wird über Holzkohle getrocknetZhu Ye Qing wird zum Formen in einer beheizten Schüttelmaschine hinundherbewegtTeeanbau in Ya'an, Sichuan, wo unter anderem Meng Ding Gan Lu produziert wirdMeng Ding Gan Lu wird zum Formen maschinell gerolltTeepflanzenvarietät Shi Da Cha für Tai Ping Hou KuiFür Tai Ping Hou Kui werden jeweils two leaves and a bud von Hand gerollt

.

Login

Login
Ihr Account wird automatisch erstellt bei Ihrer Erstbestellung.
.
Passwort vergessen?
.

Warenkorb

Derzeit befindet sich nichts in Ihrem Warenkorb.
#start#

 

Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
.

xxnoxx_zaehler