04. Mai 2017

Der mit Abstand teuerste Schwarztee stammt aus dem Tal Tongmuguan bei Wuyishan: dort hat sich Liang Jun De im Jahr 2005 von der lokalen Tradition gelöst, geräucherte Schwarztees (Zheng Shan Xiao Zhong) herzustellen und einen neuen Tee "erfunden". Aus edelstem Pflückgut - es werden nur Knospen gepflückt - wird so sorgfältig wie möglich eine Top-Qualität eines oxidierten, aber nicht geräucherten Tees hergestellt. Der Schwarztee namens Jin Jun Mei war geboren.

Mittlerweile wird dieser Tee von vielen Produzenten in und auch ausserhalb von Tongmuguan produziert, sogar in anderen Teeanbaugebieten - wodurch leider dortige lokale Traditionen verloren gehen.

Nun konnten wir wiederholt den originalen Tee von Liang Jun De kaufen, weshalb wir ihn mit dem Zusatz Version 2005 versehen. Die 2016er Ernte ist ab sofort im Sortiment!

Vergleiche den Reisebericht Tongmuguan 2015, als Kaspar Lange auf seiner Tee-Einkaufsreise Liang Jun De besuchte.

Für ausführlichere Infos zum Tees klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.

Jin Jun Mei Version 2005 金骏眉2005年版


Teegärten in Tongmuguan: