Frische Tees und Information zu Oriental Beauty
28. November 2013
Der erst Mitte April eingetroffene Mi Xiang Hong Cha ist bereits wieder ausverkauft. Wir haben jedoch bereits von der Sommerernte 2013 vorbestellt. Dieser gegenüber dem Vorjahr etwas teuerere Tee ist nun eingetroffen. Es ist ein aus insektenbefallenen Oolong-Teepflanzen hergestellter Schwarztee - oder anders gesagt: Ein ganz oxydierter Oriental Beauty...
Ebenfalls frisch eingetroffen ist der allseits beliebte Alltags-Grüntee Mao Feng. Er ist im Blatt etwas weniger schön als zuvor, dies hat mit den steigenden Arbeitskosten zu tun, wodurch mehr Arbeit (in diesem Fall wohl das Pflücken) maschinell gemacht wird. So kann der günstige Preis sowie Geschmack und Qualität gehalten werden, aufkosten vom Aussehen.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Mi Xiang Hong Cha 蜜香红茶
Mao Feng 毛峰
Ebenfalls im Sommer geerntet werden die echten, originalen taiwanesischen Oriental Beauty. Im Moment haben wir weiterhin den leicht gerösteten und schon etwas älteren Bai Hao Oolong 白毫乌龙 von 2009 und den klassischen Dong Fang Mei Ren 东方美人 von 2012 sowie die Top-Qualität Superior Beauty 特级美人 ebenfalls von 2012 im Sortiment. Die Ernte 2012 von Oriental Beauty auf Taiwan war qualitativ ausserordentlich gut, wir können noch nicht sagen, ob die 2013er ebenso gut ausgefallen ist; Muster sind unterwegs. Eventuell werden wir aber von den 2012er nachkaufen...Zusätzlich werden wir voraussichtlich einen klassischen Fancy Oolong kaufen, also den im Chinesischen als Fanzhuang bekannten Vorläufer des Oriental Beauty, in klassischer Produktion.
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
