Frisch eingetroffen: Fo Shou Buddhas Hand
07. November 2013
Nach knapp einem Jahr im Verkauf ist derjenige vom Frühling 2012 ausverkauft, wir konnten von der Frühlingsernte 2013 neu kaufen: Fo Shou Buddhas Hand. Wie gehabt ein spezieller, doch wunderbarer Tee in klassischer Produktion: Das Blatt sieht aus wie Bao Zhong, ist jedoch viel viel grösser, da die Teepflanzenvarietät Fo Shou extrem grosse Blätter hat. Der Name Buddhas Hand stammt übrigens von der asiatischen Zitrusfrucht Fo Shou. Fo Shou Buddhas Hand ist mehr oxydiert als Bao Zhong und relativ stark geröstet, nach nun einem halben Jahr gut ausgekühlt. Die Ernte 2013 ist noch etwas dunkler, voller als 2012. Ein spezieller, anspruchsvoller und sehr excellenter Tee!
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Die Teereisen 2024 nahc Ostchina und Südchina finden statt. Es sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf weitere Anmeldungen. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
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